嘉兴肉粽，何日“君再来”...

端午又将至。

日本因为延用了中国的文化，也有端午节，但是，却不用阴暦，故无法知晓“正宗”的端午的日子。这种苦悩在国内就没有了。

早年，八十年代中期在沪上工作时，物质清贫，要啥没有啥。记得一次因为公务去嘉兴印刷厂，看见了久負盛名的嘉兴粽子，这种口干舌燥感，你懂滴，于是，頓頓粽子，餐餐嘉兴“特产”。

吃不厌？你別讨我厌。

说实话，没有吃，物质不足时，请求你別教咱什么端午节是为纪念中华历史上伟大的诗人屈原的，什么屈原为人正直，什么满怀忠君忧国忧民......那种时刻，最“悲愤绝望”欲“投汨罗江而死”的我敢说就是---吃不到肉粽的“我们”，至于肉粽哪儿产的都行。

后来来了东洋，常回申城。而且，一般总是老规矩，住在上海西区衡山路、宛平南路口的酒店里。那个地段，想吃粽子太难，不到徐家匯就吃不着。

而且，不到大商场办公时间到，你也別想。当然，品种繁多，应有尽有，什么嘉兴特产端午粽子礼盒¥55.00，原价79.00; 新雅经典端午粽子套餐¥350.00，原价...。当然，风一吹就変价格。

数年前，偶然从酒店转到高安路散歩，在肇嘉浜路口的一家小小的联什么的超市门口，猛然看见有大鍋子冒着热气，一块慪蹉兮兮的硬板纸上写着“肉粽--¥1.80”。大喜过望，不顧自己西装笔挺、皮鞋铮亮、还散发着Givenchy的古龙水味，要了两只，贴在店旁的角落边拉开粽叶就狂吃！管他什么啦，反正农民工也穿西装，而且，农民工穿皮鞋上班在沪上也非常流行。

时间忐忑流淌中，那家小超市门口硬板纸上的“¥”后面的数字，毎次去，毎次在不断変大，从2.00 、 2.20 、 2.50 、 3.00...直到有一天，小超市也关门了。

上海，容不下不时尚。

不过，若当年的楚怀王尚在，其昏庸无道、不辨忠奸，抑或屈原的所好恐也会被疏远、被放逐。

现在，随着改革开放时间的推移，艾节依然，重午不変，然、稻香村在変味，五芳斋亦変脸，官至左徒、三闾大夫等纷纷驻目“孔方兄”。于是，粽子商家在浸泡粽叶时加入了化学制剂，粽子外观色泽鲜绿; 端午专家悉心那医学角度，开发的糯米蛋白大、黏性高...卖相好了却并不适合人体。端午粽子的外表在演変，端阳节的习俗在升极。于是，纠结吧，午日节。

以后的年月里，大陆的各种成品食品因为卫生原因不能进口了。我只能去东京的台湾人开的小店，方能一饱夏节之娱乐。

东京的台湾人小店，全年供应五种口味的端午粽子: 大肉粽、菜粽、栗子粽、小肉粽以及皇家极品粽。其中又以传统的大肉粽最受欢迎。店家内馅精选猪后腿的全瘦部位，吃起来清爽、不油腻，搭配的基本配料包括埔里香菇、云林花生、莲子与蛋黄。其中莲子和花生水煮过后，口感绵密细致，入口即化，如果先尝原味，之后再撒上少许花生粉，口感更是大不相同。

“台中一品肉粽”，传统招牌，不変的好滋味。糯米香气十足，香菇鲜嫩可口，淋上店家另附的由糖与酱油稍微调味过的高汤酱汁品尝，清爽不油腻。据说已经有近三十年历史的“一品肉粽”， 曾经在2006年台中市举办的金粽奖比赛中荣获第一名的好成绩。

“皇家极品粽”，高成本地不惜放入罐头鲍鱼及整颗干贝，还有香甜莲子一起混搭，一口下肚你不敢说那不是极品。前两天看了店里的网络介绍，今年有新发的古早味肉粽、迷你小厨南园湖州鲜肉粽......端午节前一周接受端午节粽子订购，云亦可宅配运。

今天早上，看见央视新闻报导说，五月初五端午到。端午民俗趣、粽飘香。嘉兴传统粽子一年可卖出30多亿个，连起来可绕地球30多圈。另外，北方的小枣粽、南方的豆沙粽、鲜肉粽、八宝粽、火腿粽、蛋黄粽……不论甜粽子还是咸粽子，没有粽子的端午节是不完整的，快来学习一下，你值得拥有!

怎么办，今年的端午节？我由衷地期待来自中国大陆的端午粽子，不贅想高级的花样粽子，朴素的嘉兴粽子就行，何日可以“君再来”...