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分享 [ 私房小菜 ]：圣诞节上一款色彩斑斓的“八宝炒年糕”
都市小人物 2011-12-26 10:32
圣诞节上一款色彩斑斓的“八宝炒年糕”
八宝炒年糕 食材：榨菜丝，胡萝卜，笋丝，小玉米，毛豆，虾仁，鸡蛋，猪肉片，年糕片 调料：盐，鸡精，麻油 做法： 1）准备所有的食材（如图所示） 2）猪肉片用生抽，生粉，麻油腌制片刻。 3）干年糕用冷水泡过夜之后，捞起沥干水份。 4）鸡蛋打开放入小碗里。 5）准备榨菜打开用少许放到小蝶里。 6） [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|18 个评论
分享 [ 村内互动 ]：【创意新派菜】满载而归
都市小人物 2011-12-25 10:03
【创意新派菜】满载而归
这款新菜，是我在“美食天下”这几天来所参赛的食谱里最为满意的一款菜，今晚，我家领导和儿子品尝之后也赞不绝口，由于使用食材较多，而且偏重素菜多些（过两天吃大餐，所以清理肠胃）所以，口感清爽，味道清淡。乡亲们如果这几天多吃了肉肉，不妨也试一试这款寓意不错的新菜哦 【创意新派菜 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|33 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：简便快炒“龙井虾仁”
都市小人物 2011-12-24 10:02
简便快炒“龙井虾仁”
简便快炒“龙井虾仁” 食材：熟虾仁 配料：龙井茶叶 调料：盐，鸡精，生粉 做法： 1）将急冻的熟虾解冻之后清洗干净，沥干水份。 2）小碗泡少许龙井茶叶。 3）烧开水将熟虾仁烫一下捞起沥干水份。 4）将泡好的龙井茶去掉茶叶（留几片茶叶即可），放生粉，盐和鸡精调好味道，倒入炒锅烧开。 5）将沥干水 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|39 个评论
分享 [ 村内互动 ]：冬至吃饺子“金玉满堂红，金元宝饺子”
都市小人物 2011-12-23 01:46
冬至吃饺子“金玉满堂红，金元宝饺子”
今天是我们中国人很注重的一个传统节日---冬至。谚语：冬至到，吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面，上次我做的黄玫瑰，现在我做的是“金元宝饺子”讨一个吉利，希望来年鸿运当头，钞票多多。。。 聪明的您，看图就知道如何做了。 基本步骤和黄玫瑰差不多： 秀一秀俺学做的面食“ [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|41 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：茄汁蜜汁牛仔骨
都市小人物 2011-12-22 08:09
茄汁蜜汁牛仔骨
星期天去吃韩国烧烤，吃得最多的就是牛仔骨，如果买到好的牛仔骨（有雪花状的），呵呵，无论煎，烤，烧，蒸都是好吃的美食口感非常好。在肉类里，最喜欢的就是吃牛仔骨。木有理由，就是喜欢今天应儿子要求，吃“茄汁蜜汁牛仔骨” 食材：急冻牛仔骨 调料：姜，，酒，盐，茄汁，蜂蜜，醋 做法： 1）买回来的 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|15 个评论
分享 [ 村内互动 ]：预祝朋友们圣诞节快乐！
都市小人物 2011-12-22 02:35
预祝朋友们圣诞节快乐！
一生朋友最难求，一生知己千杯酒； 珍贵情谊能长久，心中问候是永久； 圣诞节又来临，深深祝福送好友，轻轻的祝愿，圣诞快乐！ 雪花飘落，寒风吹起， 浪漫的圣诞已飘然而至。 愿我的问候，像烛光刺透寒夜，提前给你带来春的暖意。享受生活，保重身体，祝你圣诞快乐！天天快乐！ 问候你，因为朋友装在我的心 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 搬家帖|50 个评论
分享 [ 村内互动 ]：继续上菜，今天做的“烤洋葱肉饼”
都市小人物 2011-12-21 10:07
继续上菜，今天做的“烤洋葱肉饼”
烤洋葱肉饼 食材：洋葱，猪肉末 调料：盐，鸡精，黑椒粉，少许老抽，鸡蛋两个。 做法： 1）买回来的猪肉末用水轻轻的清洗一下。 2）准备洋葱。 3）把适当的调料放入清洗好的猪肉末里搅拌均匀。 4）把洋葱切成碎粒。然后放到搅拌好的猪肉末里，搅拌均匀。 5）取一块锡纸，上面扫一层薄薄的油。 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|33 个评论
分享 [ 村内互动 ]：让我们都有一颗感恩的心
都市小人物 2011-12-20 03:18
... 一个年轻人去应聘一份经理的职位。他把所有的资料都准备好了。精神 抖抖的在总经理的办公室外等着。看着那些前来应聘的人进进出出，他对 自己很有信心。终于轮到他了。 总经理看了他的简历。觉得这个年轻人各方面都很优秀。就顺便问了 一下他的家庭情况：“你家 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 搬家帖|36 个评论
分享 [ 村内互动 ]：我失业了。。。
都市小人物 2011-12-19 21:58
... 由于某些原因，我失业了。　　 那一晚，我翻来覆去睡不着，心里想，我突然没有了工作， 就等于没有了收入，靠老公那份工资来供房子，交所有的杂费，家里的生活 费，很吃紧。以他的性格，他会很紧张的。怎么办呢？　　唉，东家不打打西 家，反正打工嘛， [ ...阅读全文 ]
个人分类: 我的移民故事|146 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：【圣诞节菜谱】翡翠虾仁
都市小人物 2011-12-19 10:22
【圣诞节菜谱】翡翠虾仁
翡翠虾仁 食材：急冻熟虾仁 配料：上海青 调料：盐，鸡精，生粉 做法： 1）将急冻的虾仁解冻，然后清洗干净，沥干水份待用。 2）上海青清洗干净，去叶留梗。 3）炒锅放水，盐，油和少许糖烧开，将切好的上海青梗放入开水烫熟。 4）将烫熟的菜梗捞起沥干水份。 5）小碗放入盐，鸡精，生粉调匀 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|19 个评论
分享 [ 流水日记 ]：20块钱任吃韩国烧烤
都市小人物 2011-12-18 11:20
20块钱任吃韩国烧烤
今天是周末，我家领导又带我们去吃韩国烧烤，一家四口，平均每人消费20块加币（包税和小费），儿子和我家领导今天特能吃，可能老板亏本了。。。 韩国饭店 进门的圣诞节装饰 开胃小吃： 酸萝卜，泡菜，辣豆腐，豆芽，辣黄豆芽 我们点喜欢吃的：牛肉，鸡肉 牛仔骨 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 吃喝篇|95 个评论
分享 [ 村内互动 ]：新鲜出炉“超辣猪肉脯”
都市小人物 2011-12-17 21:26
新鲜出炉“超辣猪肉脯”
朋友们，圣诞大餐都准备好了吗？今天我给大家介绍一款美味零食“超辣猪肉脯”，好味道哦，容易学，简单做，客人一定超级喜欢和佩服。呵呵。。。。 超辣猪肉脯 制作步骤图： 准备：糖，干辣椒碎，盐，胡椒粉。 将调料放到猪肉末里，拌匀。 取锡纸，抹上一点儿油，将调 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|83 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：香芒橙汁沙拉大虾
都市小人物 2011-12-17 11:47
香芒橙汁沙拉大虾
香芒橙汁沙拉大虾 食材：急冻老虎虾，泰国芒果 配料：西兰花 调料：盐，酒，黑椒粒，沙拉酱 做法： 1）准备食材：急冻老虎虾，泰国芒果，西兰花，沙拉酱，炸脆粉，橙子。 2）老虎虾解冻以后清洗干净，去肠，去壳留尾巴壳。并放盐，酒，黑椒粒腌制片刻。 3）倒出一点炸脆粉放入小碗，用水开成浆。 4）将 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|57 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：愿美食时刻伴随您们
都市小人物 2011-12-17 02:06
愿美食时刻伴随您们
桂圆肉大菜糕 菠萝飘香 酸甜杂果拌脆饼 菜肉小馄饨 龙井虾仁 酸辣青椒拌北极贝 玉子豆腐恋虾仁 祝朋友们周末愉快！ [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|57 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：蜜汁风沙炒大虾
都市小人物 2011-12-16 22:45
蜜汁风沙炒大虾
蜜汁风沙炒大虾 食材：急冻大虾 配料：面包糠，辣椒，蒜米 调料：生抽，蜂蜜，酒 做法： 1）买回来的急冻大虾解冻以后清洗干净，把虾须剪掉。 2）蒜米和辣椒切碎。 3）准备面包糠。 4）炒锅放油烧热，然后放处理好的大虾下去炒香。 5）放蜂蜜和生抽，酒下去炒香大虾。 6）将酒，蒜米，辣椒一起放到炒 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|42 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：【圣诞美食】凉拌鸡蛋北极贝
都市小人物 2011-12-16 12:30
【圣诞美食】凉拌鸡蛋北极贝
凉拌鸡蛋北极贝 食材：速冻北极贝，鸡蛋 配料：黄瓜 装饰花：西红柿皮 调料：芥末，生抽，麻油 做法： 1）将速冻的北极贝解冻以后清洗干净。 2）将黄瓜清洗干净之后切片待用。 3）将鸡蛋打开放入小碗（放点儿盐搅匀） 4）平底锅放油烧热，然后放鸡蛋液下去中火烫成鸡蛋饼。 5）将鸡蛋液两面烫至金黄 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|23 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：美味鸡肉丝蔬菜炒粉
都市小人物 2011-12-15 22:11
美味鸡肉丝蔬菜炒粉
美味鸡肉丝蔬菜炒粉 食材：干米粉，鸡腿，彩椒，上海青，西红柿。 调料：生抽，老抽，鸡精，盐，麻油，食用油。 做法： 1）将干米粉用清水泡软。 2）鸡腿去骨，切丝（用生粉，盐，鸡精，麻油腌制片刻） 3）准备的蔬菜切丝。 4）不粘锅放油烧热，将泡好的米粉放进去炒香。 5）将生抽，老抽（主要上色） [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|49 个评论
分享 [ 私房小菜 ]：蚝油嫩豆腐
都市小人物 2011-12-15 11:20
蚝油嫩豆腐
蚝油嫩豆腐 食材： 水豆腐一分为二，然后再分三段 青黄彩椒切长条 调料：蚝油 做法： 1）炒锅放油烧热，然后轻轻放豆腐下去大火煎，不要翻动。 2）煎好一面再翻过来煎第二面。 3）最后放蚝油，青黄彩椒下去炒匀片刻。即可。 & [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|33 个评论
分享 [ 村内互动 ]：再秀俺做的漂亮贴图
都市小人物 2011-12-14 21:51
再秀俺做的漂亮贴图
曾经在QQ空间，网友将我的照片做成很漂亮的艺术贴图送给我，真让我惊喜不已，好学的我，马上请教朋友，如何做出这样的贴图，于是，朋友告诉我：下载“美图秀秀”就可以了，里面有很多模版，只要把自己的图片放到自己选好的模版上就有艺术照片了。今天，秀一秀刚做好的。让朋友们欣赏一下。（曾经帮很多 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 上网小知识|74 个评论
分享 [ 村内互动 ]：秀一秀俺刚做的创意“五花肉塔”
都市小人物 2011-12-14 08:35
秀一秀俺刚做的创意“五花肉塔”
准备食材：五花肉，配料：大料，香葱，白糖，酒，（姜，原来家里的姜用完了） 炒糖，这是做这款肉肉的关键。 做法：把白糖放到炒锅里，大火将白糖炒溶然后中火让白糖全部溶掉。如果冒烟请将炒锅离开炉头片刻。炒到白糖焦黄。 把五花肉放入炒好的锅里，两面都裹上焦糖。 然后锅里放水，酒 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|136 个评论
分享 [ 村内互动 ]：蘑菇炒鸡腿肉（步骤图）
都市小人物 2011-12-13 21:55
蘑菇炒鸡腿肉（步骤图）
蘑菇炒鸡腿肉 准备食材：鸡腿，鲜蘑菇，冻豆腐（将水豆腐放到速冻层冰冻而成）红椒和香葱 平底锅放油爆香香葱，然后放切好的鸡腿肉下去炒。并放蚝油下去。 把鸡肉吵到7成熟之后放蘑菇下去。 然后放冻豆腐和红椒香葱。 最后上碟。 温馨提示： 切好的鸡肉用生 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|32 个评论
分享 [ 村内互动 ]：上传“椰蓉糯米糍”步骤图片
都市小人物 2011-12-13 07:49
上传“椰蓉糯米糍”步骤图片
到超市买糯米粉和粘米粉 也是到华人超市买红豆沙 准备好椰蓉（也是在超市买的） 糯米粉一包粘米粉三分之一多一点儿拌均匀，并用温热水搓成糯米团 将搓好的糯米团挤小块（看自己想做糯米糍的大小而定） 将糯米粉搓园然后捻成小碗状，用小勺舀一勺红豆沙进去 &nbs [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|44 个评论
分享 [ 流水日记 ]：团长打来的电话
都市小人物 2011-12-12 22:30
团长打来的电话
昨天早上10点多钟，电话铃响拿起接听：“陈太，你今天去华人协会参加圣诞聚餐吗？”电话里传来团长的声音。“哦，没有报名呢，怎么了？”我不知道为什么团长专门打这个电话。所以，实话实说。 确实，当时是没有打算去的，因为活动时间和自己安排的家庭活动有点儿分不开。 “有什么事吗？”我问了电话 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 移民生活|41 个评论
分享 [ 村内互动 ]：上传“芝士焗蘑菇”的步骤图
都市小人物 2011-12-11 01:12
上传“芝士焗蘑菇”的步骤图
应网友的要求，需要文字图片介绍“芝士焗蘑菇”的做法。下面请喜欢这款菜谱的朋友多提建议。 准备新鲜蘑菇和面包糠（我用的是日本出的）和芝士。 将蘑菇清洗之后去掉蘑菇蒂 平底锅放油烧热，将处理好的蘑菇放下去煎到两面金黄。（在煎好的蘑菇上洒些黑椒粉 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|38 个评论
分享 [ 村内互动 ]：圣诞节的菜谱准备好了吗？（一）
都市小人物 2011-12-10 08:41
圣诞节的菜谱准备好了吗？（一）
圣诞节越近来临，大家都忙着装饰自家的门前和屋内，还得计划圣诞大餐，最最重要的还得买圣诞礼物，诶呀，忙呀，俺小人物给大伙上几个家常菜，看看圣诞节聚餐是否能派上您们的大桌。。。 彩椒蚝油炒肉片 黑椒三文鱼 凤爪冻 芝士焗蘑菇 龙井虾仁 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 陈太厨房|63 个评论
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