舌尖上的南加州美食之三：韩城烧烤

美国是个多种族多文化融合的一个国家，在洛杉矶有大量的亚裔，其中韩裔集中居住韩国城东西向以Western Ave和Vigil Ave.为界, 南北向以Olympic Blvd.和Hollywood Blvd为界周围方圆３平方英里的地区，Korean American韩裔美国人及韩国人口超过１２万人， 因此这片也叫韩国城－Koreatown(闻称K-Town)。

如果在韩国城遇到亚裔，你问他／她"Do you speak Korean?" ，十有八九说"Yes"。街头的店铺牌匾上可以看到韩文标识，路上或者公众场所经常可以听到韩语。我有个韩裔美籍朋友说：“洛杉矶就是美国的汉诚”，呵呵，这个比喻还比较贴切。它出名还有一个原因是和肯尼迪家族成员有关。Robert Francis "Bobby" Kennedy (RFK)(November 20, 1925 – June 6, 1968) 是被刺杀的前美国总统John F. Kennedy肯尼迪的弟弟，后者于１９６３年１１月１２日被刺身亡。RFK在１９６８年的６月４日战胜其总统竞选对手后，在韩国城Ambassador Hotel做简短的获胜演讲后，在次日凌晨（5日）被刺，２６小时后于６日死亡。Ambassador Hotel就位于Wilshire BL 1314，曾出现在多部有名的好莱坞电影中。后来人们为了纪念RFK建立设施见图如下。

美国洛杉矶的韩国城，要找韩国美食来这里准没错，在洛杉矶的韩国城里有数不清的韩国烤肉店，为了让食家以最低价品尝到脍炙人口的韩国烧烤风味，今天我介绍的Castle 2是韩国烧烤布菲（KOREAN BBQ），每位特价$9.99。它家基本不接受订位，用餐时间起码需要等60分钟。任你吃饱为止，还是全天供应呢！这里的韩国城我们经常来，来到这家觉得进门环境不错。这家的牛肉，非常给力，口感很好，特别的好吃，肉片肥瘦搭配的很好，入口滑嫩醇香，该店环境干净卫生，服务十分到位！我们4人共吃了6盘肉花了43美金. 呧食!