发表评论 评论 (97 个评论)
- 1 回复 tea2011
- 迭个浅色是个宁波小娘呵，我倒忘记脱倒醋了~~味道拔侬一讲更加鲜得落眉毛了
浅色: 才吐水得得点啊，好吃，最欢喜吃了。大年夜早上姆妈就开始蒸馒鮝了，然后趁热把皮 剥了，骨头拆了，撕成条块， 等冷透了，差不多年夜饭也就开始了，醋沾沾，米 ...
- 1 回复 tea2011
- 侬真能干，我只是在沪时吃一下~
专治蛋疼2: 多伦多不靠海，但也尝试自己做过。超市买的海鳗段，用粗盐（sea salt）腌一下，不能明目张胆放在外面吹，只能放在冰箱冷风吹3~5天，虽然没有家乡的原味，也可以 ...
- 回复 tea2011
- 新生讲得极是，只因是童年的记忆，家乡的烙印~~
xinsheng: 真是一方水土养一方人。看着不错，但也不馋，不知道是否吃得惯。
朋友湘妹子收到她同乡在美国腌制的乡味腊鱼如获至宝，喜滋滋地转送给我分享。我为这份情谊深深 ...
- 1 回复 WolfWillow
- 写得好。曾经老欢喜喫格。后手来血压偏高，就弗敢放油肉。就像清蒸活鱼不抹一层猪油一样，弗好吃。再加上我太太是北方宁，弗欢喜闻黄酒味道。两样少一样就只好算了。
上趟回去，阿拉女儿看见我吃醉活河虾，一脸疑惑，就弗肯尝尝, 最后调侃说”你比西人行，他们吃生的，你吃活的“
想想南北方习惯相差这么远，真佩服那些嫁给外国宁格。
一听就知道你在海上天天吃鱼，有经验啊！