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流水日记
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美国吃寿司新方式,边吃边评选出大师
2016-1-13 08:46
很喜欢吃寿司!这全是受到现在提倡少油少盐少糖健康饮食的影响,而寿司都能满足这些要求,于是从偏好重口味,渐渐地转向了像寿司这样的清淡口味,几乎每星期出外打牙祭时,都会去不同的寿司店,品味各家的风味。 有次在一家寿司店吃寿司时,门外忽然涌进来一大群老外食客, [
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他乡美食
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流水日记
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美国茶叶既丰富,价又低,茶名还特有趣
2015-12-23 06:37
移民来美国之前,以为美国人都只爱喝咖啡,茶叶即便在美国有,恐怕品种也不多见,如是从国内带了些自己爱喝的茶叶,以应付平日所需。但在美国住久了后,方知道美国有很多人不仅爱喝咖啡,也很喜欢喝茶,而且美国市场上的茶叶品种似乎比中国的还多。 [
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他乡美食
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流水日记
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美国大米品种之多,足以令爱米人惊喜
2015-12-22 06:23
国以民为本,民以食为天,无论从事何种工作,每日有饭吃该是天经地义的头等大事。对于生活在国内南方的人来说,大米饭应该是每日的主食。于我来说,从小就是喝米粥吃米饭长大滴,久而久之,三日没闻到米饭香,心里便发慌 。 在国内生活时,由小到大,吃的米饭 [
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他乡美食
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流水日记
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圣诞节前大采购,感觉美金真好用
2015-12-19 08:24
据说为了防止经济过热和通货膨胀,美联储终于给美元加了息。可是,如今全球都在通缩,为什么美国要防通胀?专家说是因为美国经济在全球金融危机后,率先复苏。何以美国能率先走出经济危机?答案是:美国的体制鼓励创新、保护创新,所以美国经济又走进了快车道。 美元 [
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热点杂谈
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谁说国人不会创新?中秋奇笆月饼
2015-9-28 06:41
十五的月亮十六元。月饼赋1.李白家的月饼床前摆两筐,有饼没包装。举头望明月。低头闻饼香中秋到了,人见人有份。2、杜甫家的月饼细草微风岸,今年送礼多。何物能摆阔?月饼最出色!谁说国人没有创新?送月饼就要送出新意思。3、柳宗元家的月饼无权鸟飞绝,没钱人踪灭。品饼蓑笠翁,独过中秋节!韭菜月饼4、苏轼家的月饼明月 [
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流水日记
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国内土豪级的茶叶礼物
2015-6-27 05:27
依稀还记得小时候随爷爷去餐馆喝早茶的情景,当年所住居的南方城市餐厅开设的早茶,与岭南以南的南粤早茶有所不同,在家乡餐厅喝茶要自己先到服务台交一份茶钱, 然后从摆满茶杯的柜台上拿一个比拳头还大的空瓷茶杯,再拿一个一寸见方大小、盛满茶叶的“迷你”洋铁罐,找个桌子坐下。将“ [
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他乡美食
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流水日记
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喝粤式下午茶,品港式甜点
2015-6-26 06:45
上一篇“喝英式下午茶,享受贴心服务”中说到下午茶的由来,最先是从英国维多利亚时代开始流行,之后,这种下午喝茶吃西式糕点的文化又被英国人带到了还处于殖民地时的香港。随着时间的推移,下午茶的食物除了西式糕点外,越来越多地融于了香港的本地食物,渐渐地就演变成了深受普通民众 [
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流水日记
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喝英式下午茶,享受贴心服务
2015-6-25 06:02
据说,第一位开始喝下午茶的人,应该是英国维多利亚时代(1840年)一位懂得享受生活的英国女爵安娜贝佛七世。贝佛女爵常在下午3时左右便感到肚子饿,因为当时的午餐通常都很少量,每到下午时刻,贝佛女爵就意兴阑珊、百无聊赖,而那时礼节繁复的正式晚餐派对则要到晚上8时才开始。于是在晚餐到 [
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流水日记
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逛美国90年老的食杂店
2015-6-20 04:59
在美国市区街道上漫步时,如果有心留意的话,会发现一些店铺招牌名字下会有一行如“Since 18xx” “Since 19xx” 的小字,它默默地告示路人,咱家可是个百年老店啊。有趣的是,即便历史很短的店家,也会很自豪地在其招牌下注明“Since 198x” “Since 199x”甚至“Since 200x” 的小字。 [
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流水日记
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借北京名, 开美国菜香根餐馆
2015-6-19 07:23
问过几个老北京人,在北京见过菜香根餐馆吗?回答是没见过,也没听说过。北京那么大,没见过不等于没有吧。老北京人又开腔了:咱们北京人只知道皇城根儿,哪儿有个菜香根。看来老北京人也不是事事通,在美国湾区,就有一个号称是北京菜香根分店的中餐馆。三藩市国际机场对面的小城叫密尔布瑞市 [
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流水日记
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顺应时势变得小气的日本餐馆
2015-6-17 06:45
近日去餐馆打牙祭时,发现一些餐馆忽然变得很“小气”了。 周末去了一家常去的日本拉面馆,这家的拉面很正宗,因它标榜面汤全是自家用猪骨慢火熬出来的浓汤,所以小店常常爆满食客。每次来这小店时都要等位,这次来也不例外。好不容易入座,点完菜后也不见服务生端来茶水,久坐的孩子无聊得只好拿筷子来玩。往时不是 [
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流水日记
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在美国寻找他乡的煲仔饭
2015-6-16 07:29
一日,在三藩市一家小中餐馆就餐,忽然一股浓浓的香味从脑后飘来,扭头一看,原来一服务员为邻桌端来了一钵煲仔饭。哇!久违了的煲仔饭! 当见到那粗陶的瓦煲时,一下子便勾起了在南粤时吃热腾腾的煲仔饭,腊味煲仔、烧鹅煲仔、北菇滑鸡煲仔、凤爪排骨煲仔、滑蛋牛肉煲仔、田鸡煲 [
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流水日记
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挣美国的工资,填中国人的胃
2015-2-28 12:35
在国人的印象中,三藩市似乎是北加州最多华人居住的城市,其实不然,随着近年中美交往不断地深化,越来越多中国名校的学生在美国深造后,都选择留在了三藩市南边的硅谷成家立业。究竟有多少中国学子留在了这里?看看上面这张图吧。这是一张三藩市湾区地图,这上面集中了几乎所有世界知名的互联网电信企业,在这些企业里,有 [
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流水日记
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超值的阿拉斯加大帝王蟹
2014-12-31 02:44
圣诞节前,在市场见到从阿拉斯加空运来的新鲜帝皇蟹,忍不住嘴馋,一狠心,掏钱就买了一个。看盒子上的说明,这只帝皇大螃蟹有3.2公斤重(六斤多)。但这还不是最大的帝皇螃蟹,盒子上的方格子最高标号是“12”,我们买的这只才是“9”号。而这只3.2公斤重的帝皇大螃蟹只要区区$112.73美元!看看我们吃的这只帝皇螃蟹吧。如 [
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流水日记
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美国人真土,豪车都开进山窝里
2014-12-13 10:03
不要只说美国人土气,其实我们也很土,不好好地呆在繁华的大城市,一到周末就总想着要往山林里跑。一日周末,我们一家人又离开了三藩市,去到远离都市的乡村看青山绿水,换换空气养养眼。到中午时分,用手机搜索附近吃饭的地方,发现一家餐馆的声誉很好,于是跟着导航上了一条山间小路,直奔该餐馆。顺着山谷小道开车到路的 [
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流水日记
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独特球场,内有一条百家美食街---棒球(3)
2014-6-27 10:48
美国的棒球运动场有个特点,为因应两至四五个小时的一场比赛,在比赛场内的通道两侧,布满了各式各样的美食摊档,以解球迷们的肚饿之需。但现场有四万多球迷,那该有多少个餐饮摊档才能满足这么多肚子的需求? 不去球场还真不知道,走进球场看台下面的通道很惊讶!宽敞的通 [
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热点杂谈
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土豪奢华风吹进美国中餐馆
2014-5-17 10:36
前些日子,三藩市电视台报道了一家中餐馆遭到附近居民投诉的新闻,这是家新开在湾区知名小镇上的大型中餐馆,该馆是一座有三层餐厅、能容纳近千人进餐的新建楼宇。因餐馆靠近居民住宅区,开车前来就餐的食客天天将附近几条街的街边停车位悉数霸满,以至于当地居民回家时找不到 [
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流水日记
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逛一圈美国小食城,吃遍中国东西南北中
2014-3-29 08:50
又到周末,开开心心,吃喝玩乐! 说起三藩市南湾的库伯蒂诺市Cupertino,很多国人会对此市陌生。但说起苹果、谷歌、雅虎、微软、甲骨文、惠普,不知道的人就很少,而苹果、甲骨文、惠普的总部就设在库伯蒂诺市Cupertino,市周边就是谷歌、雅虎、脸书总部及微软、BMW、西门子、 [
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流水日记
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米其林餐馆特色:作业本当菜谱,炸鱼也想翻身
2014-2-28 11:29
但凡能被米其林美食指南推荐的餐馆,除饮食烹饪有独到之处、品质上乘外,其就餐的环境也一定是很有点特色。去过几家被米其林推荐的小餐馆,有几个细节值得说说。 这是三藩市内一家具有多元文化因素的日式餐馆,经营的美食以日本美国混合口味为特色,而餐馆门外却摆放着一对 [
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流水日记
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花$17美元,一年免费吃18只超大美国红鲍鱼
2014-2-12 11:37
中国有句俗语:“有钱难买两头鲍”。因为鲍鱼的等级是以“头”数来计,每斤头数越少,价钱就越贵。所以鲍鱼一般分“2头”“3头、“5头”“10头”不等。又因为鲍鱼生长周期极为缓慢,从鲍鱼苗到长成七寸大的鲍鱼,往往要十二三年多的时间,等将其制成干鲍鱼后,一斤也就只有一、二“头”了。物以稀为贵 [
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流水日记
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美国旧厂房改建的餐厅,怀旧又现代
2014-1-10 11:07
来美国后,对美国的建筑质量印象很深,尤其在三藩市里游览时,会发现街边有很多非常漂亮的维多利亚式的民房,而这些成片成行、造型优美、色彩斑斓的民房,早已成为了三藩市最具特色的风貌。 但令人很惊讶的是,很多这样的维多利亚式房子,其实是在淘金时期所建造,至今已有150 [
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流水日记
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美国最大的粤式点心馆,品质100分,价钱却太贵
2014-1-8 11:36
三藩市中心的金融区如同美国其它大城市一样,都是高楼大厦林立,玻璃幕墙反光四射,就是在这样寸土如金的地盘上,有一家很知名的正宗的中国粤港式茶餐厅---“羊城茶室”。 新年假期,我们来到三藩市金融区的“羊城茶室”饮午茶,三藩市几乎所有的高楼都集中在这个区里。 来 [
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流水日记
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经营好中国水饺馆、日本拉面馆的秘诀
2014-1-7 11:41
也许是中国太大,也许是中国人太多之故,很多国人做些事都爱贪大贪多,唯恐不大不多就不足以显示其强大,这种喜大好多的现象在中餐馆尤为普遍。只要翻开一些中餐馆的菜牌,十有八九那些菜牌上的菜都超过了一两百种!试想,一个只有几个厨师的中餐馆,何来的精力去应付上百种菜?即便都能做出来,那品 [
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流水日记
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沾赌徒的光,一只龙虾一块牛排一碗汤仅$15美元
2014-1-6 12:01
日日有那么多人涌进美国的赌城,不见得人人都是赌徒,很多人爱去赌城,恐怕是冲着赌城里超便宜的美味佳肴,无论在赌城里的哪家赌场餐厅,提供的饮食既优质,又物超所值。 去赌城最好是选在星期一至星期四,这几天游客相对较少,很多赌场酒店住房都以五折的低价揽 [
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流水日记
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在“乐殖民地”餐馆享受异国风味---他乡美食(10)
2013-11-14 11:56
或许是因中国曾经被半殖民地过,所以当经过三藩市中心的联合广场附近,见到一家餐馆的名是以“殖民地”作招牌时,似乎这“殖民地”一词很刺眼。心想,在美国这个崇尚自由的国度里,怎么还有人用“殖民地”来作商业招牌呢? 出于好奇,决定进去吃一餐,看看这家标榜“殖民地”的 [
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