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这次回国最忙也是最累的事，就是一日三餐都是在外面吃饭。
在亲朋好友的引领下，每餐都能找到别有风味的小馆，餐餐吃得都有特色。
但是，尽管吃得有特色，然而国内多数餐馆的收费却不便宜，不是亲朋好友轮流请吃，光靠自己花钱天天在外吃也消受不了。
看看但凡有点特色的餐馆，每人就餐的收费都不低。
茶水每人起价就是35元起。
这是该餐馆内的现场“擂茶”。
擂茶，流行与湖南常德一带地区，又名三生汤，是一种地方特色茶食。
制作擂茶时，擂茶师傅坐下用双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根两米多长的擂棍，频频舂捣、旋转。
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、 茶叶为主原料。师傅会依据客人的爱好，边擂边不断地给擂钵内添些不同的草药，直到擂钵内的各种原料被捣烂成糊状。
这是各种擂茶时用的配料，客人可依据自己的喜好而选购，添加到擂茶钵内由擂茶师傅帮忙捣碎。
待钵中的原料全部捣成碎泥时，擂茶便算擂好了。然后，用一把捞瓢筛过滤擂过的茶，再投入铜壶内，加水煮沸后，满堂飘香。
擂茶师傅介绍，擂茶是一种古老而原始的饮茶方式，起于汉、盛于明清。它源于先民在流迁耕食过程中的生活需求，是过去中原人喝茶的主要方式，后来随被发配的官人一并带到了南方，现在流传擂茶的地方主要是湖南的常德和广东福建一带客家人集中的地区。
纵使很有特色，但10元一杯还是显得很贵。不过，只要是在室内经营的餐馆，卖的东西都比路边摊的东西要贵。
很多店家都玩打折的花招，可看折后的价钱，依然还是贵。
就连小小的烤红薯价钱也不菲。
在长沙，像这种“百年老店”老牌子的餐馆确实不多了。
虽然店铺开在小路旁，但里面卖的东西却不便宜。
这桌上的菜少的要八九元一份，贵的就要二十几元一份。
湘式八宝饭。
长沙特色的冰凉粉，炎炎的夏日里吃碗冰凉粉很是惬意。
记得小时候吃过的有用豌豆做的“白凉粉”，用大米做的“米凉粉”，还有用绿豆做的“荷兰粉”。
这是红薯粉。
可孩子们对老豆小时候吃的东西全无兴趣，每次吃东西都要挑三拣四，不好好吃。
孩子们不好好吃饭一直是个很头痛的问题，那该怎么办呢？
这次回国终于找到了解决的办法，每次在街头遇到生活贫困的人时，就及时提醒孩子，这世界上还有很多吃不饱穿不暖的人，孩子们要懂得珍惜啊。
让孩子学会关心他人帮助他人。
为了深化教育孩子，上街去找最便宜的餐馆，让孩子感受感受一般人平时吃的东西是什么味道。
当然，为了保证食品卫生及身体健康，不能选择路边的摊档，只能选正规的食肆。
找了很多家后，终于见到了一家最便宜的老字号面馆。
一荤一素才九元，在如今的大城市里，真少见有这么便宜的馆子菜。
酸辣面粉只要五元！
肉汤素菜面也只要六元！
每碗的分量还蛮大！
也许是饿了，也许是被街头的特景所触动，孩子们哗啦哗啦将自己碗里的面吃得干干净净。