....今晚晚餐就做....
人是要教育滴 
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生菜，大家都很熟悉，在超市，它的品种和数量都很多，有球形生菜（iceberg），长叶生菜（Romaine）,波士顿生菜（Boston、Butterhead），绿叶生菜，红叶和紫叶生菜等等。
1，生食生菜色拉，
把生菜洗净，手把菜撕成片或切成块状，加一些色拉酱后，直接食用。生菜很鲜嫩，营养丰富，适合生食，生食生菜不容易破坏菜中的营养成份，而且还可以促进肠道排泄。但对我来说生食一次二次可以，经常这样，我还是不太习惯。2, 熟食生菜色拉，
把生菜洗净切块，放入开水中焯一下即捞出，如想口味清淡，加盐，淋上橄榄油或色拉油拌一下食用，有时口味重，就自做调味汁（将一匙酱油，一匙香醋和一匙橄榄油放入小碗中搅均），浇在菜上拌均即可。3，清炒，
把生菜洗净切好放入锅内，加油盐，略微炒一下，菜变软即可，1-2分钟就完成这道菜。
我上网查生菜的信息的时候，才发现它有很多营养功效，这是我以前所不知道的。
iceberg
greenleaflettuce
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。