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分享 [ 流水日记 ]:唉!我亲爱的妈妈一年骨折三次(一)
玉石 2015-12-10 06:17
在今年的5月底,妈妈她在转身倒水的时候,闪了腰,立即回房间卧床休养,只是腰痛的很厉害,一阵阵疼痛,夜间我弟妹陪着照看着,家人又请针灸师到家里,针灸和艾灸后,2-3周才慢慢好转,当时,没有跌倒,也就没有到医院去看病拍片。休养一个多月后,腰痛仍有疼痛,但可以起来活动,出去走走晒晒太阳。一天午间,妈妈和同 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 英文分享 ]:英语听力-加拿大新总理的演讲
玉石 2015-10-22 10:32
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分享 [ 流水日记 ]:妈妈的教诲
玉石 2015-7-10 04:58
我从高中毕业离开家,离开爸爸妈妈,去上大学,到现在一晃几十年过去了,和爸爸妈妈是聚少离多,每次相聚我们都有说不完的话,妈妈更是问长问短,很少批评我,但有三次妈妈对我的教诲却让我铭记在心。 第一次是我刚刚生了孩子不久,爸爸妈妈来看望我,有一天,我暗自躺在床上生气流泪,为什么事不高兴都不记得,妈妈看见 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 健康生活 ]:海鱼含汞量高
玉石 2015-7-9 10:54
海鱼是大自然赐给的食品,营养价值高,味道鲜美,而且酉人的超市已经帮你去骨去皮清理干净,回家只要加点油盐,放炉子上蒸8分钟就可以食用,所以,越来越多的人喜爱吃鱼。但是海鱼含汞量高,鱼越大越是肥美越是汞含量高,如Tuna,在加拿大,孕妇,哺乳期的妇女和婴幼儿,建议少食用。 我有一个朋友,她也喜欢吃鱼,三文 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 网络文摘 ]:鸡蛋标签后真实的含义
玉石 2015-4-2 10:44
在超市,看到种类繁多的鸡蛋,常常不知道如何挑选,只是打开看看,没有破裂就行。以前听老人家说过,红壳鸡蛋好,有时也买红壳鸡蛋。今天看了这篇文章,大致上明白鸡蛋标签的含义,想着也许有人和我一样,所以,拿来和大家分享一下。A Smarter Way to Shop for Eggs Epicurious March 12, 2015 By Sheela [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:烟花三月下扬州
玉石 2015-3-25 08:13
一个网友问:烟花三月下扬州,其中烟花是指油菜花吗? 另一网友答:你的问话太幽默了。 我看她们的对话笑了,把这段对话告诉了先生,并对先生说:我耳朵里还时常听到一个词是烟花女子。先生笑答道:扬州的三月柳絮杨花飞舞,细雨多,有薄雾,雨雾蒙蒙,繁花似锦,似烟,花。扬州景美,扬州姑娘更美,自唐朝开始,扬州 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 网络文摘 ]:(转载)全球变暖,全球气候变化,中国科学家的声音,钱维宏,丁仲礼,柴静
玉石 2015-3-5 04:49
中国科学家预测今后的十多年要变冷。https://www.youtube.com/watch?v=xignfufDtBc [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:我和外婆的二三事
玉石 2012-9-3 03:33
(一) 外婆给我的启蒙教育 ――――卖菜,卖水果 我的外婆住在一个小镇上,院子临街而且后面有一条清清的小河和一块自留田, 每天早上天一亮就起来,外婆就到菜地里摘些菜,挑着菜蓝子,我就跟着她后面,到菜市场卖菜,那时算账没有笔,也没有计算器,都是心算 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:享受这一刻
玉石 2011-12-12 02:03
这个周末要上班,所以,我早早起床做早餐,然后,唤起老公吃早饭......当我一切准备就绪,在门口换鞋时,透过门窗玻璃,看到老公已经预热好车子,歪着头,正神情专注地望着家门,我心里那个美啊!那个爽啊!我笑呵呵地上了车,高兴地告诉他我对这一刻的感受,让他分享了我心里的美和爽,他笑了。 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:朋友的故事(十三)
玉石 2011-12-8 03:08
现在养小狗,小猫的人越来越多,养小动物本是件好事,但要注意小动物和人一样,都有可能会生病,有时,动物的疾病还会殃及到人。多年前,我朋友的朋友,就发生的一件和动物有关的事。这位朋友有一份不错的工作,老公经营的生意也很不错,二口子生活条件相当好,住着四房一厅的大套房,生活无忧,但就是婚后一直没有孩子,闲 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:朋友的故事(十二)
玉石 2011-12-7 09:21
我最近看望了一位朋友,她住在公寓里,脱了鞋子,站在她家地板上,地板热乎乎的,好舒服啊!原来她家地板下铺着电热丝,冬天靠这些电热丝加热来取暖,正当我赞不绝口的时候,朋友却说了它不少缺点,其中一点是这种取暖会使房间成为一个暖房,更加干燥,家里的湿度到了40%,我的朋友第一次出现皮肤干燥,瘙痒,每天早晚搽保 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(十一)Avocado,又称鳄梨,牛油果。
玉石 2011-12-3 03:56
avocado,又称鳄梨,牛油果。是替代黄油(butter),人造奶油(Margarin)和果酱,抹在面包上的好东西。黄油含大量的动物脂肪,人造奶油含反式脂肪酸,果酱含大量的糖份,对身体都有潜在的危害。我个人认为牛油果是最理想的替代品。牛油果买回来时是青的,比较生,放2-3天,表面皮变黑变软就是熟了,一切二半个,往面包上一抹 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 请求帮助 ]:为什么有类风湿关节炎的人不能吃猪颈椎骨汤?
玉石 2011-12-2 02:16
有一朋友,他有类风湿关节炎,有几个手指关节都变形了,他说他不能吃猪颈椎骨烧汤,一吃,他就会小关节痛。这是为什么?我一头雾水,搞不明白,就上网查了一通,依然没有结果。所以,请网友们帮忙解答。谢谢! [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(十)Squash(南瓜)
玉石 2011-10-27 11:48
青皮南瓜 奶油南瓜 &n [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----- (九)Rapini(油菜花)
玉石 2011-10-24 05:41
Rapini(油菜花),有的地方称 Broccoli Rabe。1,先烫后炒,油菜花洗净,切段,放入都煮开水的锅内,烫一下立即捞出,沥一下水,再放入锅内加大蒜头,油,盐炒熟即可。这个菜清香,但味苦,用开水烫过再炒可以减少苦味,但还是苦,这种方法来自老外(Maria's Broccoli Rabe),我看了他们的评论(113人),他们很喜欢这个菜 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(八)Artichoke(朝鲜蓟,法国百合)
玉石 2011-10-23 11:15
朝鲜蓟,别名菜蓟、法国百合。与朝鲜国无关。原产地中海沿岸,现在以法国栽培最多。 百度百科:朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,有似板栗的香味,可鲜食,制酱,作汤料或加工成罐头。叶片含菜蓟素 有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效。 1,蒸食,将朝鲜蓟清洗后去除外面几层叶子,放入蒸架 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(七)Okra(秋葵)
玉石 2011-10-22 22:18
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----- (六)Leek(韭葱)--我叫它“洋大葱”
玉石 2011-10-22 09:18
韭葱,又叫做扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。它的模样和味道与山东大葱差不多,所以,我称它为洋大葱。1,炒鱼香肉丝,取葱白部分(这部分比较嫩,下面绿叶部分象大蒜叶子,比较老,嚼不动,故弃之。)切丝或切段,炒肉丝,可随意加自己喜欢的调料,炒好后,可以用生菜叶(iceberg)包着肉丝吃,很香,有点象老北京用小面饼夹上葱丝 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(五)Fennel(小茴香)
玉石 2011-10-22 00:06
整个小茴香 小茴香头 小茴香籽 &nb [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----(四)dandelion(蒲公英)
玉石 2011-10-20 04:03
在中国蒲公英是做为一味草药而入药的,可在北美却成了人们菜蓝子里的菜,在加拿大和美国,我去过很多不同名称的大超市,我发现都有新鲜的蒲公英菜卖,可见这个“草药”在他们心中的位置。 我查了一下百度,蒲公英的性味功能 :甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。药理作用:1. 抗病原微生物作用。2. 保肝、利胆作 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----(三)Arugula(芝麻菜)
玉石 2011-10-19 11:35
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(二) Lettuce(生菜)
玉石 2011-10-18 11:19
生菜,大家都很熟悉,在超市,它的品种和数量都很多,有球形生菜(iceberg),长叶生菜(Romaine),波士顿生菜(Boston、Butterhead),绿叶生菜,红叶和紫叶生菜等等。1,生食生菜色拉, 把生菜洗净,手把菜撕成片或切成块状,加一些色拉酱后,直接食用。生菜很鲜嫩,营养丰富,适合生食,生食生菜不容易破坏 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜------(一)kale(羽衣甘蓝,简称甘蓝菜)
玉石 2011-10-17 10:12
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分享 [ 流水日记 ]:特别的日子,特别的记忆
玉石 2011-9-19 05:19
多年前,当我高中毕业,拿到大学录取通知书的时候,全家人都为我高兴。我的父亲骄傲地说:我那时也考上的是名牌大学,而且是二所上海的大学,但我高中时没有你那么幸运,我中学没有读完。我好奇地问:是什么原因?考不及格?还是没有钱读书?父亲回答道:都不是。是日本军侵略了中国,到处都是日本鬼子,我们家在乡下,乡里 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 流水日记 ]:纽约之行(四)
玉石 2011-9-14 05:06
下午朋友陪我们逛街,我们一起来到纽约市中心的梅西百货大楼,梅西一直以大而全著称,鞋子款式品种多,尺码也全,可当我们来到鞋子的柜台,看到的是大部分鞋架已经空了,坐椅上,地上散落许多单只试穿的鞋子,鞋柜的工作人员仍在忙个不停,交钱的地方人们排着长队,大多手里拿着2-3双鞋子,也有的捧着3-4双鞋子,今天的确是 [ ...阅读全文 ]
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