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2011年,白的

热度 5上传于 2012-2-12 00:53 (290 KB)

发表评论 评论

回复 铜山 2012-2-12 01:37
这酒须要俺来品尝鉴定一下~~
回复 borninheaven 2012-2-12 03:05
啥葡萄?
回复 天涯看客 2012-2-12 03:56
这次做的杂,除了意大利老头的配方,还试了多种。。
白的:
(1)White Zinfandel
(2)Chenin Blanc
(3)Pinot Grigio
(4)Malvasia(60%)+Muscat(20%)+French Colombard (20%)
红的:
(1)Alicante(1/3)+Sangiovese(2/3)
(2) Cabernet Sauvignon(75%)+Merlot(25%)
回复 天涯看客 2012-2-12 03:58
铜山: 这酒须要俺来品尝鉴定一下~~
那是、那是,不通过鉴定哪能上市呢?
回复 铜山 2012-2-12 04:03
天涯看客: 那是、那是,不通过鉴定哪能上市呢?
自己酿酒,也要下脚丫子踩葡萄吗~~~
回复 天涯看客 2012-2-12 04:37
铜山: 自己酿酒,也要下脚丫子踩葡萄吗~~~
当然可以,如果非要那五香味的话 , 放心,俺的买的是在加州直接轧好的汁,运到纽约的,否则真把您吓跑了。。
回复 铜山 2012-2-12 05:16
天涯看客: 当然可以,如果非要那五香味的话 , 放心,俺的买的是在加州直接轧好的汁,运到纽约的,否则真把您吓跑了。。
那更吓人了! 还真是光脚丫踩的呢!
回复 Laile 2012-2-12 05:36
borninheaven: 啥葡萄?
酸的
回复 Laile 2012-2-12 05:37
铜山: 自己酿酒,也要下脚丫子踩葡萄吗~~~
我这里有带特种脚气的
回复 铜山 2012-2-12 05:54
Laile: 我这里有带特种脚气的
留着你自己享受吧~~~
回复 borninheaven 2012-2-12 06:09
Laile: 酸的
坏掉的葡萄汁
回复 天涯看客 2012-2-12 06:59
铜山: 那更吓人了! 还真是光脚丫踩的呢!
那场面肯定很壮观啊! 真那样,一桶就不是50美元了,至少200美元了!有一种没有汁,俺买的葡萄,当场轧,结果价格加倍,100多刀!
回复 笑闹江湖 2012-3-5 12:10
这个作坊厉害!
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