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贝壳村2012夏令营《舞文弄墨》 - 前尘往事 – 务农忆趣（三） ...

作者：徐福男儿  于 2012-7-20 22:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:前尘往事|已有47评论

贝壳村2012夏令营 – 舞文弄墨

前尘往事 – 务农忆趣（三）

河里有什么

            乡下没有浴室，炎夏溽暑，河里便是洗澡的处所了。三伏天太热，中午是不下田的，大家便去河里戏水。河水深可没顶，浅才及脐，那时候还没有污染，河水清亮，不乏鱼虾等水产。在河里抓鱼是不可能的，但另有一项收获：摸黄蚬。我不知道这种贝类在北方叫作什么，在上海就叫黄蚬。今天洛杉矶的中餐馆都有一个菜色，名叫“葱姜大蚬”，实际上是大个的蛤蜊。华人社区的大华超级市场有卖一只鼎品牌的“宁波醉蚬”，便是那种货色。

            黄蚬都栖息在河底浅浅的污泥中，走进河里，觉得脚底硬硬的硌脚，就是它们了。一个猛子扎下去，抓一把污泥上来，运气好的话，能摸到五、六个。三五个小伙子，乘中午休息，到河里摸上半个小时，约摸有一铅桶的收获。

铅桶是上海人盛水的家什，叫“铅”桶，其实是铝制的。宿舍里用它来打水，男孩子邋遢，有时候竟用来洗脚。一铅桶的黄蚬大概七八斤，傍晚收工回来，到菜园里摘几根葱，放一些盐，便架起火来煮。煮熟的黄蚬，汤水是乳白色的，飘着碧绿的葱花，散发出一阵阵香味。大家狼吞虎咽，一会儿便风卷残云，大赞人间美味。

谁知睡到半夜，个个起来上茅厕，拉得稀里哗啦。是黄蚬没洗干净吗？还是洗过脚的铅桶没洗干净？谁也说不清。这一节，到今天也没有考证出来，当年的赤脚兄弟偶尔重聚，说起来还忍俊不禁。

            (待续)

 

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发表评论 评论 (47 个评论)

7 回复 潇湘妃 2012-7-20 22:14
苦中有乐。
1 回复 fanlaifuqu 2012-7-20 22:23
洗脚水不会引起腹泻，坚定完毕！
8 回复 云间鹤 2012-7-20 22:24
有趣！
1 回复 解滨 2012-7-20 22:25
是不是会因为没有彻底煮熟，才引起腹泻的？  
4 回复 dwqdaniel 2012-7-20 22:31
是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已，消毒不够？毛蚶就是这种吃法的，结果有一年导致甲肝大流行。
1 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:31
潇湘妃: 苦中有乐。
是的。
1 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:32
fanlaifuqu: 洗脚水不会引起腹泻，坚定完毕！
真的吗？翻老是权威，听你的。
6 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:33
云间鹤: 有趣！
是有趣，老了想起来还觉得有趣。
1 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:33
解滨: 是不是会因为没有彻底煮熟，才引起腹泻的？   
也许是吧，考证无结果。
1 回复 解滨 2012-7-20 22:40
徐福男儿: 也许是吧，考证无结果。
还有一种可能性：如果长期不吃荤，偶尔吃一顿就有可能吸收不良，胃肠不适应。
3 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:42
dwqdaniel: 是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已，消毒不够？毛蚶就是这种吃法的，结果有一年导致甲肝大流行。
我们在河里淘的不是毛蚶，是黄蚬。毛蚶的壳坚硬有纹路，黄蚬的壳平滑易碎。宁波人吃毛蚶只是烫一烫，取其带血鲜嫩；黄蚬则只能煮来吃。我们可能没有煮透吧，太心急了。
11 回复 tea2011 2012-7-20 22:57
dwqdaniel: 是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已，消毒不够？毛蚶就是这种吃法的，结果有一年导致甲肝大流行。
88年?
2 回复 酸柚子 2012-7-20 23:41
想起去嵊泗吃淡菜，吃起来美味，吃下去就拉
2 回复 tea2011 2012-7-20 23:58
很亲切的回忆…
2 回复 无为村姑 2012-7-21 00:37
哈哈，吃得痛快，拉得痛苦   ～可能是没煮透
7 回复 ahsungzee 2012-7-21 01:41
仁兄的描写对我来讲非常亲切温馨啊！
1 回复 fressack 2012-7-21 01:58
0 回复 liuxiaoyu 2012-7-21 02:32
fanlaifuqu: 洗脚水不会引起腹泻，坚定完毕！
貌似这个鉴定很坚定很权威地感觉，我也就相信了吧
7 回复 liuxiaoyu 2012-7-21 02:32
解滨: 是不是会因为没有彻底煮熟，才引起腹泻的？   
这很有可能~~
1 回复 徐福男儿 2012-7-21 02:43
解滨: 还有一种可能性：如果长期不吃荤，偶尔吃一顿就有可能吸收不良，胃肠不适应。
我想主要是吃得不干净吧。那时候，小青年拉里邋遢，没有卫生观念。身体好，也不怕，拉过肚子就算数。
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