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日志

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分享 [ 流水日记 ]：炒鳝糊要预订
2013-7-8 21:08
收到朋友的Email, 提及他在上海上馆子的不愉快经历：“最近我们去八仙桥小绍兴吃饭，席间想点一盘炒鳝糊，因为和这店厨师认识，被告知不能吃，现在黄鳝加工时都动了手脚的，如果你们要吃，以后来预先通知我，我们在采购时另外安排。” “小绍兴”是沪上很有名气的饭馆，居然也做这种下三滥的事情。更离谱的是，熟 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 生活随笔|59 个评论
分享 [ 流水日记 ]：乐在加州作野樵
2013-4-22 09:43
乐在加州作野樵
暮春三月，山间草长。去年种的蚕豆已经长到膝盖以上，深紫心的蚕豆花早已开谢，青绿的豆荚鼓鼓囊囊地从豆棵子里纷纷探出头来。心想午餐可以尝个鲜，便拿着小篮子去菜圃兜一圈，摘回满满一篮蚕豆来。剥去豆荚，得了浅浅一盆豆儿，淡青的皮色透着鲜嫩。再去地头掐几根青葱，切作葱花。下锅略略翻炒，去了豆腥气，只剩下豆和葱 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 生活随笔|206 个评论
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