置顶 ·分享 [ 移民生活 ]：蔘农生活-种西洋参/花旗参

威州蔘农 2012-11-2 02:48

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置顶 ·分享 [ 流水日记 ]：蔘农生活-进山采野山参

威州蔘农 2014-3-9 04:51

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置顶 ·分享 [ 移民生活 ]：晒晒我的农场

威州蔘农 2012-7-8 07:46

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置顶 ·分享 [ 健康生活 ]：当李逵遇到李鬼之二：如何鉴别真假威斯康辛西洋参（花旗参）

威州蔘农 2011-10-25 13:25

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分享 [ 流水日记 ]：圣诞快乐！

威州蔘农 2022-12-26 03:01

祝朋友们圣诞快乐！不好意思把寒流带到了德克萨斯。 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：回顾当农场主13年的日子

威州蔘农 2022-11-17 00:02

感谢倍可亲13年前，我是从这认识天下豪杰，与许多志同道合的朋友保持联系。在这我有回家的感觉。2010年起彻底告别学术界，一心扎到农场与农村生活。种起了花期参。到如今，农场最老的花旗参十年了。可谓十年磨一剑。 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 热点杂谈 ]：西洋参可以携带回国！！！！

威州蔘农 2018-2-8 07:01

如何安全携带或寄送花旗参回国最近一篇报道有关能否携带西洋参进中国引起混乱，特此纠正。原文是指新鲜参因为植物检疫不能携带回国。姜铭涛博士介绍花旗参干品可以携带回国，个人应用范畴不会被中国海关查禁。1. 花旗参“个人应用范畴”定义：美国鱼类与野生动物（濒危物种）保护署FWS认为，10磅属于合理范畴。对此，中国海 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 移民生活 ]：参农生活-5年后

威州蔘农 2016-4-13 10:57

上周雪花纷飞，本周春光明媚， 春忙马上开始了。有点时间跟朋友们汇报。参农做了五年。种植基地3个，拖拉机四五台，辛勤的结果已有丰收。下周开始搭遮阳棚。ps.IOS 上传个照片太难了1. 秋播后的参地 2.固定钢丝绳，拉遮阳棚 3. 拖拉机4.鸟瞰全景5。早春6.丰收 2015 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 摄影街拍 ]：蔘农生活-跑马溜溜

威州蔘农 2014-3-9 04:02

蔘农今年冬蛰四个月, 威斯康辛的北部已经冰冻七尺以上, 到了滴水成冰的程度 最低零下32摄氏度,,差点没冻死.温度下周转暖, 摄氏零上四五度. 分享几张蔘场照片, 迎接春天. 也报个平安.谢谢各位朋友. \ [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：我买了农场与 I Bought the Farm

威州蔘农 2012-8-2 11:24

老农告别学术界买下农场成为真正美国农民的事, 令许多国内外的朋友大跌眼镜. 中年人创业在官本位,攀比和年龄歧视极其严重的社会是难以想象的. 不过在美国拥有农场也让几位国内大款羡慕不已, 觉得驰马扬鞭那是身份的象征, 或者是衣食无忧之后消遣的好去处. 而这一切 在美国中西部不过是举手之劳 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：我的香椿树之恋

威州蔘农 2012-6-22 06:26

搬到乡下买下农场之后, 各种喜欢吃的蔬菜基本可以自给自足. 唯有一项遗憾, 在美国中西部, 以前找不到小时爱吃的香椿芽. 前后十几年一直没有这个口福. 以至于家里亲人时而托人带来. 那腌好的香椿芽奇香无比 (对我来说), 香沁肺腑, 每每勾起我的口水及思乡之情. 早些年往返北美的熟人很少． 有一次, [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：蔘农生活 10-春色满园

威州蔘农 2012-4-30 11:30

威斯康辛北部忽冷忽热的天气好像终于过去啦, 昨天 华氏37摄氏3度, 本周三温度75度摄氏15度!今天留心一下房前屋后有不少发现.1. 移植的一只的老山参发芽了, 她尽管羞答答的低头露面,但在两枝叶瓣中间露出了人参果的花蕾..2. 西洋参种子发成芽菜, 准备试试独家西洋参小菜.发芽前:发芽后:原来准备种植, 但是下种太晚, 将 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 旅游归来 ]：蔘农生活(9)- 种植林下蔘(半野山参)

威州蔘农 2012-4-26 03:29

山东人闯关东为传统, 所以小时侯在村里经常听人说起东北小棒槌的故事. 在美国下乡插队之后, 有机会自己去挖小棒槌. 但作为濒危种属, 野山参受到严格的保护. 为了保持生态平衡, 州法规定每年一月到九月封山, 威州是秋季九月一日开山,主要是为了让人参果成熟后才允许挖跟. 挖野山参时必须将种子随地种下, 三品叶 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：蔘农生活 (5)- 挖野山参与 Song of a American Ginseng digger

威州蔘农 2012-3-22 08:13

在中国东北老林子里山里挖野山参,俗称放山, 有着严格的规矩. 长白山的原始森林 遮天蔽日、虎狼出没，挖参有如大海捞针，危险丛生，保护神的角色是山东来的开山鼻祖孙良担当. 这个老把头当初来挖蔘最终难逃厄运, 死时留下一首绝命诗： 家住莱阳本姓孙，隔山跨海来挖参。 & [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：蔘农生活-4-盆种西洋参

威州蔘农 2012-3-18 06:17

威州与中西部地区这两周冰雪天地变成春满花园,okay, almost.一不留神发现去年秋天留下的部分蔘种子已经发芽半寸了,决定先室内种下做育苗实验.威州一般是秋天播种, 这边春天直到五月中旬天气才算真正变暖,倒春寒到五月下雪也有可能.这不, 前年五月七号下了八寸雪, 气温降到华氏20度,冻死了已出苗的花旗参, 造成价格大涨两到 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：蔘农生活（3）全美个人商务信誉第一的城市-Wausau

威州蔘农 2012-2-16 18:59

老农身处威斯康辛州北部，蛰居在蔘田包围的小镇我傻（Wausau) 。 这里是花旗参之都马拉松郡的行政中心。 正式中文译名沃沙，这里土质很好但是沙子不多啊 。它160年前因伐木工业而起，近百年因西洋参银狐造纸产业而兴，与中国的贸易息息相关， 说中国人的钱养育了几代本地人并不为过 。这个依山傍水的小镇财富轻易不露，不 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 健康生活 ]：西洋参的药效-科学与传说-5： 双向调节作用

威州蔘农 2012-1-26 11:13

前几回提及西洋参/花旗参的兴奋作用, 但是如果它只有这些作用，那西洋参 （还有人参）就不可能被称为百草之王， panacea、cure-all。 这回谈谈西洋参的双向调节问题, 也就是西洋参能根据每个人的身体状况调节功能。据我的初步观察，这个作用主要是与用量有关。少吃兴奋， 多吃安神。另外它的作用与身体状态也有关系。 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：蔘农生活-1：圈地

威州蔘农 2012-1-6 10:03

过了圣诞节除夕，新的一年又来了。西洋参仍在冬眠， 老农却要忙碌。俗话说了，一年之计在于春，今年第一项就是圈地，扩大生产。土壤的选择是成功的一半，第一必须是处女地， 第二 必须渗水性好。节日期间三九严寒，不过今天是阳光明媚。驱车40分钟， 来买一个农场。刚到， 一只大狗虎（狗）视眈眈看着我， 我要下车，那 经 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 健康生活 ]：西洋参的药效-科学与传说（4)西洋参与美容

威州蔘农 2011-12-28 09:52

西方人看亚洲人的年龄是一般小十岁， 同样来蔘场参观的中国朋友经常猜错蔘农的年龄， 因为他们的肤色白里透红，显得十分年轻。夏天一帮老朋友来访问，把 猛哥蔘场的第三代传人保罗 （42岁）与四代传人PJ (不到20岁）当成兄弟。《世界日报周刊》记者发表游记时， 里面的照片也把老子跟儿子当成哥俩， 开了国际玩笑，照片在这 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：西洋参的食用- -西洋参大餐

威州蔘农 2011-12-23 11:01

上回谈到西洋参开胃的的问题。 传统中医已有辩证。这回趁圣诞及新年来临，特供上西洋参大餐分享。 传统上西洋参的食用主要用来泡酒泡茶，近来有蔘片等。如何方便吃蔘，需要集思广益。今天抛砖引玉，以西洋参做食材用的。有位医生朋友用蔘粉做袏料，像姜粉，葱花，大蒜一样， 倒是有些创新。 奉上的西洋参大餐是由本地 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 健康生活 ]：西洋参的药效-科学与传说（2)：吃蔘为什么上火与出鼻血？

威州蔘农 2011-12-17 21:27

2. 吃人参/西洋参为什么出鼻血？经常有人问我，“这西洋参/花旗参有作用吗"？我说我不知道你的反应如何，我先介绍我的第一次： 96年我搬来西洋参之乡威斯康辛 ，终于有机会在农场买了原枝原味的西洋参。蔘农还送了一些参枝。 我就用了三小枝，大约筷子粗， 炖了鸡汤。 第一次享受到皇帝才 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 健康生活 ]：西洋参的药效-科学与传说-1

威州蔘农 2011-12-12 23:39

威州蔘农不敢自称专家， 这里就我的初步观察与学习与大家交流。因为曾经做了几天医生，对人的体征有些了解。 后来也做了多年实验室工作， 对大白鼠，狗，猪，兔及青蛙蝎子等有些细胞水平的了解。1.西洋参是“热”还是“冷”？我经常读到 说西洋参/花旗参是冷的， 东北蔘是热的。中医说因为西洋参是冷的，所以手脚发冷的人， [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：威州寻根-西洋参之乡马拉松游记（2）转载

威州蔘农 2011-11-29 10:52

猛哥參園三代人耕耘與收穫猛哥家族（MONK）擁有威州最北的西洋參農場，緊臨尼柯雷国家森林(Nicolet National Forest)，因為溫度低，西洋參成熟收穫的週期更長，從土地裡吸收的營養也更多。猛哥家族的西洋參種植開始的時間跟佛姆斯家族差不多，只是他們要平凡得多，當然也沒有佛姆斯家族那麼大起大落。現在猛哥 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：威州寻根-西洋参之乡马拉松游记（1）转载

威州蔘农 2011-11-28 10:55

应朋友要求转载至此：當我前往威斯康辛州馬拉松郡的時候，心中總是浮現著一些畫面，這個人口十萬的小城在美國威斯康辛州首府麥迪森以北，土地純淨、丘陵連綿、冬季寒冷、夏季涼爽。對於中國人來說，馬拉松這個地名只會讓人想到長跑運動，然而這座名不見經傳的小城早在19世 紀晚期就開始從一項神秘的貿易中獲利。穿著精緻刺 [ ...阅读全文 ]

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