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分享 [ 摄影街拍 ]:加州的草莓
2012-5-6 14:52
加州的草莓,有机,玲珑,剔透,甜美。而又多汁,就如同加州的灿烂阳光一样令人开怀。一个人带着几件行李从芝加哥搬到加州已经半月有余,一切安好,房子也已找妥当;现在每天要做的事情,就是拼命地找工作,找人脉,打电话,修改简历,复习专业知识,焦急的等待回复。。。。。折磨,很折磨,非常的折磨。。。。没有当地的工 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:清蒸扇贝,鲜至无与伦比的人间美味
2012-4-1 11:24
人在美国中北部,别的什么倒都还好,唯独就是吃海鲜方面,实在是差强人意!什么鱼呀,虾呀,贝类呀,螃蟹呀。。。和东岸西岸相比起来,无论是选择范围还是新鲜程度,都差得不是一点半点,这可真真是让酷爱吃海鲜的本人郁闷坏了!!!遥想起春天四五月份时的北京,正是扇贝最肥最美的时候了!虽说北京不是临海城市,但市面上 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:春初新韭,如花绽放
2012-3-29 08:25
今天在家闷了一整天没出门,莫名其妙地就想吃自家包的韭菜鸡蛋虾皮馅的素饺子了,想得那叫一个绝望,那叫一个两眼泪汪汪。。。。阳春三月,如此良辰美景,倘若是在国内的话,不趁着新鲜吃嫩嘟嘟的春初新韭,还等什么呢?无论是用来素炒,还是用来包饺子,烙馅饼。。。全都鲜到没法形容。待到六月份节气一过,想吃也吃不成了 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:香椿,马兰头,清新隽永的初春乡野之味
2012-3-24 15:00
“马兰头”论起味觉上的痛苦,其实我个人认为,最痛苦的还并不是有什么好吃的东西吃不到,而是面对着一种从来没有任何概念的食物,光在那道听途说它是如何如何的美味,自己却干瞪眼完全想像不出它的滋味,这不是更难受是什么呢?马兰头对我而言就是这样一种食物。也不知道是为什么,很多知名作家的作品里都会满怀深情地提到 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:琉璃世界白雪红梅-凉拌水萝卜
2012-3-22 12:03
琉璃世界白雪红梅-凉拌水萝卜
自从开始写博客以来,“萝卜”这个主题似乎已经写过好几遍了。数数看,“樱桃小萝卜三吃”,“鲫鱼白萝卜汤”,“胡萝卜丝拌面”,“萝卜丝酥饼”等都已经分头亮过了相。对于本人爱吃萝卜这一事实,好像已经是毋庸置疑的了。再接着写萝卜,还有啥可写的么?当然有的可写!而且非常的有必要!趁着开春,给大家上一道最经典的 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 旅游归来 ]:香港自由行美食日记—— 精致的雀笼点心
2012-3-8 13:54
不用说,只要一看到上面的照片,就能知道本人刚去了一趟什么地方!要说我这人,馋是真馋,可胃的容量其实并不大。加之年岁见长,对很多美食已经失去了年少时的激情,因此在餐桌上往往都是叶公好龙的姿态居多。兴致勃勃做了丰盛的一桌子,实际上却吃不下几筷子去。没法子,胃口不行了,只能过过眼瘾了。然而这次的情况非同小 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 旅游归来 ]:游子的安慰——在旧金山唐人街品港式午茶
2012-3-5 12:33
毕业了。考虑再三,终于决定离开那个寒冷的城市,只身再次来到了湾区。任谁都说,来到了加州,吃中餐可是方便太多了!餐馆又多,味道又纯正!像我等这样从中部跑过来的人,自然感觉是上了天堂一般!又怎么可能不大啖一番传统的中式美食呢?到旧金山的Chinatown,朋友说领我去吃最热门的港式点心,我双手赞成!首先上来的是 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:芝加哥海军码头华丽丽的海鲜大餐
2012-1-16 15:10
刚刚过去的那一个多月,对本人来说意义非常重大。因为自己终于毕业了!在激动和兴奋中,再一次穿上了学位袍,参加了毕业典礼。艰苦而漫长而又难忘的学生生活,居然在不经意之间就这样转瞬即逝了。。。。说句心里话,还真是非常非常的舍不得。。。。毕业之后,当然就是接二连三的同学聚会。对于一般的中国留学生来说,平时不 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:温情一缕,北国饭店的熏肉大饼和豆浆油条
2011-11-28 08:49
今年的感恩节假期过得有几分颓废。除了周四那天和朋友出去听了一晚上Jazz之外,周五周六竟然连屋门都没出,就那么灰溜溜地在家宅了两天!如此颓废的原因,一要归咎为阴雨绵绵,二是欠了一大堆的作业要做,结果硬是把好端端的黑色星期五就那么白白地给错过去了。没的吃,没的玩,没的购物!光眼巴巴地看着别人欢天喜地地在那 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:应是绿肥红瘦,樱桃小萝卜三吃
2011-11-18 13:09
樱桃萝卜,就是那种圆圆小小的鲜红色小水萝卜,和樱桃番茄一样,都是从蔬菜变成了水果的,生吃居多。现在市场上的樱桃小萝卜总是这样一捆一捆地卖的,买上一捆,红绿相间十分可爱,只是萝卜缨子比萝卜还要多上几倍,这就比较的困惑了,也不知道到底是在买萝卜,还是在买萝卜缨子?不过倒也没关系,反正萝卜缨子也是好东西, [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:当激情的Marinara遇上肥美的Mussel
2011-11-16 15:28
要说这人吧,还就是得天南地北到处跑跑,多见见世面。要不然,知识的局限性太大了,连点菜都可能点不出来。更何况,美国西餐馆的那些菜单,简直就是太"Plain"了!一行一行的看着就累,只能用无语来形容。哪有国内的菜单那么五彩斑斓,图文并茂啊!别管什么菜,一眼就知道是什么内容,还用的着记什么名字?"Marinara"这个词 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:爱在深秋话晚菘
2011-11-16 14:36
论及这最好吃,最普及,最没有争议的蔬菜,举国上下,非白菜莫属。白菜又名“菘”。古人评论蔬菜的滋味,推崇“春初早韭,秋末晚菘”。这个典故出在六朝《周颗传》:“飆清贫寡欲,终日长蔬食。惠文太子问飆,蔬食何味最胜?飆曰,春初早韭,秋末晚菘。”之所以白菜要推秋末的最佳,是因为白菜虽然一年四季常有,但要过了霜 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:饮食艺术的强烈震撼——北京大董烤鸭创意菜
2011-11-9 15:08
“大董”这名号在京城已经响当当了很多年了!从烤鸭开始,慢慢发展为古韵十足的创意菜。每道菜的名字都清新隽永,菜品漂亮得令人惊艳,味道更是好得不可思议!(当然了,口袋里的银子肯定也是流得哗啦啦的。。。。)好,不多啰嗦了。这次慕名前去,心满意足地归来!由于价钱太贵,很多高档的菜都没点,但是中档菜肴一样美不 [ ...阅读全文 ]
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