日志
- 分享 [ 私房小菜 ]：家常菜天天变今天做＂黄瓜烧肉丸＂
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用鸡胸肉搅成鸡茸，做了两菜一汤，＂黄瓜烧肉丸和肉丸玉米胡萝卜汤＂＂酿肉面筋烧香菇云耳笋＂还做了雪菜烧鱼块。家常菜，天天换，胃口好！ [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：美味好吃的“咖喱年糕”
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人家都喜欢吃咖喱，曾经做过“大虾咖喱粉丝煲”，“咖喱炸排骨”“土豆咖喱鸡”鸡肉咖喱角“等家庭美食，今天尝试做这款”咖喱年糕“味道很不错，得到家人一直的好评！准备火锅年糕一包。将年糕切条待用。培根，洋葱切丁。小煮锅烧开水将年糕煮软捞起沥干水份待用。培根炒熟去掉多余的油。准备咖喱，喜欢味道浓郁的可以多放 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：家庭版“天津煎饼果子”
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上周六密市国语联谊会举办一年一度的庙会，庙会除了有文艺表演还有很多地方特色美食，其中就有大师傅现场制做的——天津煎饼果子。当时排着长龙，轮到我的时候卖完了。还好，在排队的过程里，看到了师傅的操作。今天，俺也学着做这款地方特色小吃。虽然工具不专业，不过，还可以凑合用材料上网查看了——据说用绿豆加米粉最 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：美味咖喱鸡煲
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今晚的主菜是咖喱鸡，原本打算炸鸡翅的，儿子突然说要吃咖喱鸡，于是，将鸡翅斩块，用盐，姜汁，料酒腌制片刻，放入平底不粘锅煎下，再放入煮好的咖喱土豆里。闷煮片刻就可以，简单，美味。热乎乎的咖喱鸡，在寒冷的天气很适合吃！准备食材：鸡肉（最好用鸡腿肉，口感鲜嫩）今晚，用的是鸡翅调料：椰汁，咖喱粉，盐 少许鸡 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：今天的早餐，杂粮粥配小菜
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今天的早餐喝粥，用自己腌制的小菜送粥，可开胃了。咸酸包菜酱黄瓜八珍甜醋姜 酸辣豆角葱油饼五谷杂粮粥今天一个人的早餐谢谢乡亲们到访，祝福快乐！ [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 村内互动 ]：年二十九，看看我们都吃啥？
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由于这几天都要到社区参加华人的春节庆祝活动，所以没有很多时间做饭，只有去买现成的，今天买了一只鸡（6块9毛9）半只烧鸭（9块钱）两盘寿司（18块）两磅多大西洋蟹钳（20多块）呵呵，又是一餐，结果还剩下很多。。。正是，年年有余哦 请乡亲们边吃边观赏三人舞蹈《欢乐草原》其中有一个是 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 村内互动 ]：今晚的伙食“孔雀开屏鱼”
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今晚蒸了一条青班，状如孔雀开屏，本来已经做好了步骤图，谁知道我按错什么键，居然找不到整组图片，还好，鱼还没有吃，所以马上下去将成品图再拍一张，打算明天重新做，因为很美味也很漂亮。。。 孔雀开屏鱼 雪豆炒肉片 今晚的伙食 [ ...阅读全文 ]
