农历新年即将来到，
乡亲们，你们都准备做神马美味佳肴呢？
昨天，懒懒猫又给俺提供一款美食——
“金沙螃蟹”今天去买回来温哥华大螃蟹，
平时4刀99一磅的，也许临近过年，
螃蟹也起价了，11刀99 一磅
为了学做这款美食，心甘情愿被 了
不过，做好了这款美食，不仅卖相诱惑家人的味蕾，
品尝之后觉得——
口感，味道还真滴不错。值得推荐给乡亲们。
金沙螃蟹
准备材料：温哥华螃蟹一只
调料：盐，胡椒粉，咸鸭蛋黄
做法：
1）将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。
2）先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手了。
3）再将蟹身清洗干净。
4）然后斩件，用盐，胡椒粉均匀腌制。
5）炸之前裹上少许面粉。
6）放入电炸锅炸熟捞起斩小块装盘待用。
7）咸鸭蛋煮熟用蛋黄压成泥状。
8）炒锅热少许油然后将蛋黄放入炒香。
9）最后将炸好的螃蟹回锅和咸鸭蛋黄一起翻炒让蛋黄均匀的裹上蟹块即可。
这款美食色泽金黄，蟹肉鲜嫩，炸过的蟹壳甘香可口，有滋有味，非常美味好吃。作为招待客人的家庭美食应该不错。
我也是昨晚懒懒猫说起这款美食，以前用咸鸭蛋黄做过“金沙豆腐”我想，这款美食的做法也和那款菜差不多，所有，今天去买螃蟹回来做了，很不错。非常惹味有特色。
太好啦，我正准备明天学做这道菜涅……