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家庭版“天津煎饼果子”

作者:都市小人物2  于 2015-3-15 08:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:今天伙食|通用分类:私房小菜|已有38评论

关键词:煎饼, 天津

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发表评论 评论 (38 个评论)

2 回复 仲西仁 2015-3-16 02:56
一看楼主就不是天津的。在这“露怯”了。做煎饼果子哪有只放绿豆面的。辣椒呢,你这充其量只能说是改良煎饼果子,可不是我们天津人的正宗煎饼果子。
3 回复 eztomcat 2015-3-16 04:35
制作挺麻烦。
必须得用绿豆吗?
用面粉代替,口味有什么不同吗?
3 回复 北京的大平 2015-3-16 05:25
我喜欢煎饼果子,可惜没卖的。你的油条也是自己做的? 馋死我了。
3 回复 xqw63 2015-3-17 09:34
咱都想试试手了
2 回复 都市小人物2 2015-3-17 19:57
仲西仁: 一看楼主就不是天津的。在这“露怯”了。做煎饼果子哪有只放绿豆面的。辣椒呢,你这充其量只能说是改良煎饼果子,可不是我们天津人的正宗煎饼果子。
哈哈哈,第一次学做的,看师傅当天做有甜面酱和辣酱,葱花,脆饼。
3 回复 都市小人物2 2015-3-17 20:00
eztomcat: 制作挺麻烦。
必须得用绿豆吗?
用面粉代替,口味有什么不同吗?
准备工作比较多,实际操作很简单,据说用绿豆是因为老天津人喜欢那绿豆的清香,现在也有人用面粉代替的,也不错,只是少了那种淡淡的清香味儿而已。
3 回复 都市小人物2 2015-3-17 20:02
北京的大平: 我喜欢煎饼果子,可惜没卖的。你的油条也是自己做的? 馋死我了。
可以自己做呀,我也是第一次学做的呢,油条是买的。
3 回复 都市小人物2 2015-3-17 20:05
xqw63: 咱都想试试手了
跟您家领导提议,她一定给您做滴。俺家领导边吃边上网找他家乡的特色小吃,希望俺周末给他做解解馋呢。
3 回复 仲西仁 2015-3-17 21:11
都市小人物2: 哈哈哈,第一次学做的,看师傅当天做有甜面酱和辣酱,葱花,脆饼。
你师傅是哪的??
3 回复 xqw63 2015-3-17 21:35
都市小人物2: 跟您家领导提议,她一定给您做滴。俺家领导边吃边上网找他家乡的特色小吃,希望俺周末给他做解解馋呢。
咱建议了,她说要做咱自己做
3 回复 都市小人物2 2015-3-17 21:45
仲西仁: 你师傅是哪的??
当天在庙会上看到师傅做来卖的。
4 回复 都市小人物2 2015-3-17 21:46
xqw63: 咱建议了,她说要做咱自己做
那就做呗,以您的实力,应该不难。
4 回复 仲西仁 2015-3-17 21:47
都市小人物2: 当天在庙会上看到师傅做来卖的。
这么个师傅啊
3 回复 xqw63 2015-3-17 22:54
都市小人物2: 那就做呗,以您的实力,应该不难。
咱干大事啊
3 回复 都市小人物2 2015-3-17 23:18
仲西仁: 这么个师傅啊
  
4 回复 都市小人物2 2015-3-17 23:20
xqw63: 咱干大事啊
哦,做大事滴银不愿下厨啊。
4 回复 xqw63 2015-3-18 00:00
都市小人物2: 哦,做大事滴银不愿下厨啊。
  
3 回复 北京的大平 2015-3-18 04:45
都市小人物2: 可以自己做呀,我也是第一次学做的呢,油条是买的。
  
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