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我的帖很不讲究哈，都是拿手机随便拍拍，也总是忘拍步骤。生活忙乱，打开火，放一支锅子，用最简单的材料做些温暖、简单、家常的饭菜，感觉已是很大程度上对自己的爱护。
我很不会做豆腐，家人爱吃，从网上找了最简易的一个版本：
肉馅用料酒、盐、胡椒腌一会儿
嫩豆腐切小块
姜蒜末爆锅
入肉馅炒一会儿，加盐、老抽、素精等，我会加些干洋葱。（调料略多，考虑到后面的豆腐靠它入味）
放入豆腐轻轻搅拌
加水焖
起锅，洒些葱花、香油即可