枫糖节（Maple Syrup Festival）是加拿大传统的民间节日。众所周知，加拿大盛产枫树，又有“枫叶之国”美名。枫树不仅有观赏价值，还因为它可用来制作糖浆，供人们享用。
每一年的4月第一个周末在安省的Elmira 小镇都要举行枫糖节。人们从四面八方来到这里共度节日。今年的四月格外的寒冷，丝毫没有减少节日的气氛。小镇的主街上人头攒动，林良满目的货品，丰富美味的食品，各种用枫糖制作的糖果和点心。人们品着可口的美食，在街上欣赏各种表演和游戏，耳边不时的传来美妙的音乐，沉浸在无比的欢乐中。
一。Elmira 小镇热闹的场面
二。孩子们可爱的表情
三。乘坐巨大的拖拉机去农场观摩，制作枫糖的工艺。
采集枫液，就是在枫树干上打好孔，插上一个塑料或金属插头，连上塑料导管，枫液就流入了储藏罐。树龄在50岁以上的枫树才能采集枫液；打孔也很有讲究，深度不能超过75毫米，直径要小于12毫米，并且要稍稍向上倾斜；来年要换地方重新钻孔，不能用原孔；每年抽汁液也要控制在10%左右。“这样做都是为了保护枫树，因为树液如同人的血液，抽液太多或钻孔不慎都会伤害树木。（网上文字）
手工现炒爆米花
四。公路上抢拍的画面
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