转基因食品的毒性和对健康、环境的影响

转基因食品的毒性和对健康、环境的影响

         事实上，转基因食品不仅仅危害现代的人，而且还可能危害未出生的下一代。

         转基因植物主要有两种类型：一种是植物中含有对除草剂（草甘膦，glyphosate）具有抵抗作用的基因，也就是说在大剂量使用除草剂的时候，杂草被杀死，而植物本身相安无事；另一种是植物中含有能够产生杀虫剂（来自于Bt菌的基因）的基因，当虫子吃了这种植物时，胃被腐蚀而死亡。无论属于哪一种，它们对身体的毒性作用（包括近期和远期）都是非常可怕的。

         对于抗除草剂的转基因植物来讲，它的体内和果实中蓄积更多的农药—草甘膦，有研究表明，转基因的玉米中含有草甘膦的量高出EPA所规定的安全量的18倍。我们吃这样的食品就等于吃大量的草甘膦。大量的研究都证明，草甘膦对身体的健康具有极大的破坏作用，

第一，   它可导致畸胎，导致生殖器官缺陷；导致不孕、不育和流产。

第二，   导致癌症。

第三，   它破坏体内微生态的平衡，同时也破坏环境和土壤的生态平衡，因为它不但促进坏菌的生长，而且能够直接杀死益生菌，使益生菌的数目越来越少。这样就极大的降低了机体的免疫功能，因为体内免疫系统的70%都是在消化系统中，其功能的发挥依赖于益生菌所占的比例。单从这一点来看，转基因食品能够导致各种疾病。

         对于产生杀虫剂的转基因食品更是可怕，植物中每个细胞都含有这个基因，说明每个细胞都产生杀虫剂。毫无疑问，我们在吃这样食品的同时吃进去了大量的杀虫剂。当Bt玉米被通过时，曾经保证说，这种杀虫物质（Bt 毒素）只是杀死病虫害，不会伤害身体，因为它很快就能够被消化系统所破坏。但事实并非如此，研究发现，在检测的人群中，93%的孕妇血液中、80%的脐带血中、67%的非怀孕妇女的血液中都含有这种毒素。所以，Bt毒素不能被消化系统所破坏，相反，它能导致机体产生肠漏，肠漏会导致一系列的疾病，包括过敏（对食品和环境过敏）、自身免疫病和其它各种炎症。

         研究表明，吃转基因的食品等于在肠内制造一个毒素生产厂，因为转入食品的这段基因很容易进入肠内细菌中的DNA中，它们是同类，更有亲和力。如果体内的细菌含有这段基因的话，它们就会不断的产生Bt毒素，这些毒素就会不断的破坏我们身体的健康，即使我们停止吃转基因的食品，也很难消除由于这种毒素所产生的疾病。

         除此之外，我们吃转基因的食品的同时可能会吃进去了病毒基因，因为基因的转移是通过病毒来完成的，转基因的食品中可能污染病毒的基因。尽管植物病毒不感染人和动物，但是很多研究证明，当机体免疫能力低下时，这些病毒能够使机体的细胞不能正常工作。另外，植物病毒和人的病毒基因能够发生相互交换。

         转基因食品不但损伤我们的健康，同时还极大的破坏了我们生存的环境，破坏了生态平衡。大量农药的使用已经使很多地方失去了鸟的叫声，大量的蜜蜂死去，天然的农作物被基因所污染。农药污染食品、污染水源，最后都进入了我们身体中，我们将吃不到纯天然的食品，喝不到干净的水。我们的健康依赖于环境的健康（包括生态平衡），环境的健康也取决于我们的身体健康。

         除了标明是有机认证的以外，以下食品都是转基因的：

大豆，玉米，芥花子（canola）油，夏威夷木瓜，甜菜提炼的糖，有些种类的小角瓜（zucchini），cottonseed，alfalfa，crookneck squash。为了我们的健康，为了保护我们生存的环境，让我们共同来抵制转基因的食品，尽量吃有机食品，我们健康了，环境也就自然健康了。