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这两天,天气突然就热了。可西雅图的夏天又能热到那去了呢,室内家里不用空调,不用风扇也就25度左右(华氏80度都不到),顶楼要稍稍热一些。室外今天报的80度多一点吧,当然大太阳底下就不是这个温度了。风和日丽,黄金季节,就这天,在这待惯了阴雨天气的人,还是感觉热的有点受不了了。原想出去转转的也不想动了,但人还嘚吃饭呀,吃啥呢?清淡些的吧,家常菜,简便又健康。显示一下常做的几样清淡的菜,没意见吧?有意见多提呀!
冷盘----黄瓜拌海苔,外加一圈华州大樱桃。清凉可口,简易方便,连洗带切装盘两分钟搞定。
炒菜---胡萝卜,毛豆,木耳,洋葱炒鸡丝。扒拉几下就成功了,还带了点荤味!
会菜-----豌豆,香菇,西红柿会豆腐。瞧这够花哨的,有点酸酸!
清清白白,啥呢?炒土豆丝呀!要领,炒时加几滴米醋,出锅前再加点蒜沫,又当菜来又当饭!
煲汤----猪肉脊椎骨,胡萝卜,玉米,再加点枸杞蜜枣炖上两小时。每天喝一碗,补钙,降脂又明眼!