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很多人认为日本料理是有“料”无“理”，比如说生鱼片，只是切成片而已，谈不上“理”。外国人特别是中国人心中的“理”，指的是炒煎烹炸那一类，还要放很多的调料, 按这个标准的话，日本料理显然太淡泊了。

上传于 2014-5-4 14:52 (186 KB)