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- 分享 [ 私房小菜 ]：好吃的酱脆瓜 自己做
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酱瓜很随意不凉直接煮也行。加盐不加盐都可以略有差别但都能做出好吃的脆酱瓜... [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：春天的滋味凉菜 自制鱼松拌豆腐（解决豆腐出水的窍门）
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- 分享 [ 私房小菜 ]：又做脆皮烧肉 完美脆皮 （附做法视频）
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好久没做烧肉了，外面现在每磅6块多加币，自己做省一半，老公能不开心吗。哈哈这个方子其实很简单，很多朋友做过 最诱人的是脆皮部分 真的很松脆，因为选的是最好的部位，所以可以保证脆皮全部都达到完美（外卖的是整猪烤，有的地方可能会不到位）这次烤肉的时间只有 50分钟不到，所以肉质比较多汁 嫩一些。上一次烤肉时间6 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：复制餐馆里的一道菜 椒麻鸡
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说明一下： 不一定是正宗做法，但真是那家餐馆做的味道。你会爱上它的，可以再多些花椒粉.... [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：刚出锅的盐酥鸡 不酥不要钱
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...做视频的缺点就是 发现遗憾了没法改正 哈哈本视频我想补充的，一是炸完要用吸油纸 那样感觉会好很多（虽然高温出来的其实不会很油腻 但感官上会有油腻感）二是 九层塔先炸 鸡块会更香。三是油炸食品 建议大家偶尔吃吃 就好。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：酸辣鲜爽 超带劲 柠檬鱼锅
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中文版解说：...英文版解说...主配料：鸡肉 400克（Chicken meat 400 g）葱姜蒜各15克15 g each of Scallion ginger garlic 干辣椒 40克Dried chili 40 g花椒10克Chinese prickly ash 10 g青麻椒5克Tsing Ma pepper腌料：白胡椒粉 1茶匙（1 tsp white pepper powder）料酒1汤匙（1 tbsp cooking wine）酱油1/2 [ ...阅读全文 ]
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中文版解说...英文版解说English...猪小排 500克（Pork Spare Ribs 500g）白胡椒粉1茶匙（1 tsp white pepper powder）盐 1/4茶匙（1/4 tsp salt）生粉3-4汤匙（生粉3-4汤匙）蒜末2汤匙（2 tbsp minced garlic）酱油1汤匙（1 tbsp soy sauce）陈醋1汤匙（1 tbsp balsamic vinegar）料酒1汤匙（1 tbsp cooking wine）白糖1/2 [ ...阅读全文 ]
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...猪小排 280-300克（Pork Spare Ribs 280—300g）生姜丝15克（Shredded ginger 15g）豆豉 1汤匙（Fermented black beans 1tbsp）鱼露1/2茶匙（Fish sauce ½ tsp）糖1/2茶匙（Sugar ½ tsp）盐1/4茶匙（Salt ¼ tsp）米酒1茶匙（Rice wine 1tsp）生粉 4汤匙（Cornstarch 4 tbsp）菜油 1汤匙（Vegetable oil 1 tbsp ）鲜辣 [ ...阅读全文 ]
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亮晶晶的诱惑没商量，快看田园私房做法，一点都不复杂！中文版视频...英文版视频... [ ...阅读全文 ]
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