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- 分享 [ 热点杂谈 ]：禁食猪肉，资本家同意了吗？
- 舌尖上的世界
- “禁食猪肉”帖，咱没读，直接去看了看跟帖，看来中国人大多都吓着了。不用怕，咱们这是在美国，猪肉一定有得吃。放心！有人会笑话，你不就是又要拿'民主自由'说事吗？穆斯林来啦，知道吗？民主党人和穆斯林联手，正在偷偷剥夺咱们的吃猪肉权！我可没想提啥'民主自由'，那有啥值得说道的。我要问的问题是，不让人吃猪肉，资 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：从穷山恶水走来的贵格
- 舌尖上的世界
- （上一篇对基督徒们略微有些许不厚道，这篇大概可以往回找一找。也许，也许吧 ;) ）贵格（Quakers）的正式名称叫作'教友会' — Society of Friends。Quakers的叫法其实是早年和他们作对的人对他们的蔑称，对此教友们倒也不十分反感，心安理得接受了这个绰号。一来二去的，'贵格'这个词后来倒成了诚实可信的同义词，被做早餐 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：人的善恶观是从哪里来的？
- 舌尖上的世界
- （翻老关于'善恶'的帖文给了我一个思考的借口，觉得想清楚了，写下来又似乎不很顺畅）人的善恶观是从哪里来的？是从天上掉下来的吗？基督徒们说，是的，根据【创世纪】，老上帝在伊甸园里栽了颗'识善恶树'，人类始祖两口子受不住诱惑偷吃了那树上的果子，立刻心明眼亮识了善恶，结果是让上帝给撵出了园子。这就是那个'失乐 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：'幸福感'与'完善人生' （旧文一篇）
- 舌尖上的世界
- 文学青年托马斯·杰佛逊当年被大家推举来起草独立宣言，于是有了这样铿锵有力的金句：“人受造平等，秉造物者之赐，拥诸无可转让之权利，包含生命权、自由权、与追求幸福之权。”听着特别振奋人心！可我偏不太满意。最不满的是他没提'死的权利'！不过那是另外的话题，将来再讨论。次不满意的就是这个'追求幸福权'太过磨棱。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：一个人的冬日火锅会不会带给你幸福感？
- 舌尖上的世界
- 这个题目有抄袭之嫌，告罪在先。不过我把它变成了一个问题，'会不会带给你幸福感'？不会，绝对不会。火锅这个东西，你如果自我感觉还不错自认有点小资情调，千万，千万，别碰，想也别打算想，'一个人的冬日火锅'！清朝著名吃货袁枚 - 我不称他美食家是因为他光会吃不会做（当小资是不是就得这样？），虽然他确实吃的很有些 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：下午茶闲话系列 - “摸摸你的反骨”
- 舌尖上的世界
- 今儿个下午茶老哥儿几个都凑齐了，我乘机搞个小调查研究：“让我摸摸你们的反骨好吗？”“什么是反骨？”“Occipital Bun。”牛顿和达尔文不约而同伸手摸了摸各自的后脑勺 - 达尔文老头是此事的大学问家当然一点就通，牛顿却是万事皆通的家伙，什么学问都绕不过他去的。马克思老头不配合，乱摇着头说：“谁也别想碰我！”我 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：西洋菜包子
- 舌尖上的世界
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写下这个标题，发现可以有两种读法：'西洋菜-包子'，或者'西洋-菜包子'。都对，呵呵。上次村里有人提到'西洋菜'可以做馅，西洋菜就是Watercress。Watercress夏天的时候可以在超市买到，拌生菜吃的，不过要仔细清洗，常能洗出来小螺蛳什么的来，西洋菜是水生植物。这次主要想体会用它作馅的效果，所以基本为素，加了几只大虾 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：中国那里并没有停止过'革命'
- 舌尖上的世界
- 翻老感慨的'五十年'，大概是中国那个文化大革命发动五十周年吧。818是毛氏正式启动文革的日子？我不是很清楚。我倒是觉得，中国人一直都在折腾着一直没闲着，无非是东折腾还是西折腾的差别罢了，其实不存在一个'起始点'的。害怕它哪一天又开始折腾？不用担心，它根本就没有停下来过。关于中国那个地方，我曾写过几句话，贴 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：（旧文一篇）没长大就老年痴呆了
- 舌尖上的世界
- 我曾经对中文媒体 - 从传统的报刊到如今的网络载体 - 有过一个观察，就是它们常常'还没有长大就已经衰老了'。这当然还不是最糟的，更有'还没长大就成混混了'、'还没长大就开始卖身了'，等等更要不得的结局。如今到北京这里一看，发现还有更吓人的，那就是'还没长大就老年痴呆了'。每次到北京，都免不了要（被）看两眼所谓抗 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：学匪派县志篇 - 清河县雾霾成因考
- 舌尖上的世界
- 清河县最严重的那次雾霾发生在大宋宣和元年间。有人考证说雾霾是武大郎先生的烧饼摊子造成的；大郎仗着兄弟二郎的势力垄断了清河县城里城外的炊饼业，开了许多家店铺。烧饼挑子自然不再用，大郎如今改骑驴了，而且据说这驴是打西域进口号称'宝驴'的。大郎每日骑着宝驴城里城外跑，照看生意十分忙碌。烧饼摊子多，柴火烧得总 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：川普老哥没抽风儿
- 舌尖上的世界
- 咱川普老哥自拿到了共和党总统候选人资格后，嘴更大了嘴上也更没把门儿的了。搞得党从中央到地方的各级领导抱怨连连，一些退了休的老干部更是吵吵闹闹鼓动党索性作了他。早先曾说川普是克林顿托儿的那些热爱阴谋论的主儿这会儿却不见再有动静 - 这些人后来都已经聚在了老哥的旗下，总不能自己打自己脸是不是？民主党人那边 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：罗克福尔蓝霉奶酪
- 舌尖上的世界
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罗克福尔蓝霉奶酪Roquefort，这个世上最牛，… 也最羊， … 的蓝霉奶酪是用纯绵羊奶制成的，它是法国佬们的一大骄傲。说起Roquefort故事可太多了都讲的话一时半会也难讲完，索性只提一件：好多年前我从法国回来的时候给朋友们带了一块Roquefort。大家一尝，我的妈！怎么这么好吃！同一个牌子咱这儿买的怎么味道赶不上 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：奥运热门话题
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- 这几天里约奥运有啥热门话题？Joseph Schooling一百米蝶泳击败Phelps拿到新加坡有史以来第一块金牌。Schooling这名字有意思，'上学堂'。别的新加坡人都在一起上学堂，'上学堂'小子却从小把Phelps当偶像学游泳，如今终于实现梦想战胜了自己的偶像。够传奇吧？偶像就该是干这个使的。新西兰骑手Julie Brougham 62岁，最老奥运 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：只要没痛苦，去哪儿都可以
- 舌尖上的世界
- 读了'去天堂的路上没有痛苦'，每一个故事都是从痛苦开始啊！吗啡这东西很不错，我也想要，不要等到痛苦的时候才要，行不行？不行？真不人道！我就是想在还能活蹦乱跳的时候就走，不想等疼死了、憋死了、糊涂死了，老不死了的时候，才死。也不行？真不人道！人类大多怕死，于是剥夺了少数人想死就能安安乐乐死的权利。多数暴 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：下午茶闲话系列 - '知识即权能'
- 舌尖上的世界
- 几位特有名的Aspies正凑在一块儿喝着下午茶聊大天。牛顿问爱因斯坦说：“瞧你不大开心的样子，有啥想不开的事吗？”爱因斯坦气愤愤地说：“还不是为那些往我嘴里塞'名言'的见鬼事情！这些人类真是讨厌。傻了吧唧却老想装深刻，时不时地想出些自以为高深的无聊话来，却要指天画地愣造谣是我说出来的，无非是要拿我当幌子蒙人 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：狗言狗语录 - 男儿有泪不轻弹！
- 舌尖上的世界
- 男儿有泪该不该弹？这个问题人类是公有公理婆有婆的理，总也扯不清。俺的狗兄虽说大字不识一个，讲起直觉来却常常比全人类加起来都要强，干嘛不去请教请教它呢？“男儿有泪就该弹？BS！女权主义者的BS。”“怎么讲？”“你看我哭过吗？”“废话！你们狗类不会哭的。”“当然了，我们才不会哭呢。” [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：吃回旧石器时代
- 舌尖上的世界
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有一种说法：旧石器时代人要比他们的后人更健康 - 活得更长倒不见得，但是身体更强健些。等到人类搞起了农业化，他们的健康就开始走了下坡路。原因也很简单：采摘和狩猎为生，食谱必定多样化，东吃一口西吃一口的营养会更全面。农耕时代一来食物一下子变得很单调，吃米的缺这个素吃面的缺那个素吃糠咽菜的什么都缺，身体就 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：由 '为什么大多数犹太人总是支持民主党' 所想到的
- 舌尖上的世界
- … 一些零零碎碎的杂感 一个好的社会是个包容的社会，一个好社会里的人是包容的人 - 当然，也不可能是每一个人，但须要有足够多具备包容心的人。这样的人足够多了才能成气候，才能抵御人类不包容的本性。人类毕竟是动物界的一族，而动物本性里是排斥异己，有的时候排斥的是异见、异类、异族，有的时候就是一窝对另一窝、 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：党啊，你们怎么还不快点分裂？
- 舌尖上的世界
- 今天是地方选举日，还是把票投向了民主党一边。并不是喜欢民主党，而是共和党实在太烂了，已经烂成一锅粥了！共和党被川普这个demagogue绑架，责任要他们自己来负。川普要是能把共和党搞分裂了，他可以青史留名。历史会记录下来：曾有这样一个混混，乘着巨人患病昏睡的时候打劫，却意外地使巨人从混沌中惊醒，再次奋起一击 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：'穷法'煎三文鱼
- 舌尖上的世界
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'穷法'这个词是我编的。'穷'当然别无它义，'穷'就是穷，而'法'是法国佬的意思，'穷法'，'穷法'，贫穷的法国佬是也。当年欧洲人跑到北美来移民的大多不富裕，要吃没吃要穿没得穿的。但是身为法国佬，吃上仍然是要想办法讲究讲究的，将就将就的决不可以。法国人的讲究吃，一是讲究花功夫，二是讲究用调料，和中国人的讲究火候 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：马尔克思看大选
- 舌尖上的世界
- 这个马尔克思不是那个卡尔马克思，他是一个'新新马克思' - NeoMarxist。马尔克思 - Herbert Marcuse是位社会哲学家，法兰克福学派中人，也就是说他是个大大的大左派，加上他又是个犹太佬，纳粹上台他就只好逃，一路逃来了美利坚，于是马尔克思就有了机会实地观察美国人民的大选盛事。马克思说，以往的哲学家们只是用不同的 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：明知吃饺子有被噎死的危险，为什么还要吃？
- 舌尖上的世界
- 求助！急！在线等！饺子凉了不好吃，肚子饿着睡不好觉。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：不妨拉出来练练
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- 昨晚Elizabeth Warren与Bernie Sanders二位讲演的共同之处，就是以间接的方式传达两个信息，一个给Bernie党人，另一个则是隔山打牛递给克太太。Elizabeth用了一连串的'Hillary will fight …, WE are with her'。Bernie则是左一个'Hillary Clinton understands …'，右一个'Hillary Clinton recognizes …'。这些特意挑选的 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：'我们的革命'
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- 我的《美国'党内民主集中'制》那个段子一直还提不起精神写完，民主党代表大会那里却已经卷堂乱哄哄起来。党中央总想黑了Bernie把大家往Hillary那里集中，Bernie虽然想顾全大局，党员群众可要不干了。游行示威的、嚷嚷退党的，标语口号漫天飞。党中央的暗箱运作被人捅出来，主席都被迫辞了活。看起来，民主党大会比共和党的 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：生鱼片就酒，越喝越有
- 舌尖上的世界
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没有真正上品的蓝鳍金枪鱼卖，黄鳍也只好凑合了。今天的这一块还不错，紧实、细密、刀子划过去的感觉就对头。wasabi酱用柠檬口味的橄榄油调好，即清新，也柔和许多。一顿吃半磅生鱼是不是有点过份？不要紧，'生鱼片就酒，越喝越有'！真有这个说法吗？还是我自己编的？喝多了，想不清楚。呵呵。 [ ...阅读全文 ]
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