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材料：包菜1颗，肉末1磅，洋葱1个，番茄大3个，蒜末
制作方法：1 包菜底部的根挖掉，放开水煮3分左右，取出放冷水，整张剥开，中心部不用。
2 洋葱切末和肉末，盐和黑胡椒拌匀
3 包菜包肉，一边卷，另一边最后塞进。
4 番茄开水过后去皮。蒜末放油里爆香，加入切好的番茄小块。
5 加入牛肉汤或鸡汤，加入包菜卷大火煮开，小火煮30分。加盐和黑胡椒调味。