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日志

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分享 [ 私房小菜 ]:香喷喷的梅干菜笋干苦瓜 家乡的味道
2019-8-13 11:56
香喷喷的梅干菜笋干苦瓜 家乡的味道
主料:白蘑菇 / 梅干菜笋干(从国内带来的)/ 大排骨肉 / 苦瓜(从菜园刚摘的)这里的排骨是sirlion pork chop,不是我们用来做葱烤排骨的center cut,带一点骨头,肉不容易烧老的那个排骨。作料:Teriyaki sauce / 素蠔油点击看详细短视频... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:公园里的鹅宝宝们
2019-8-3 12:38
那天天气好,阳光当头照,这样的光线其实不好拍,这是前阵拍的,刚刚制作出来。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:牵牛花太美 生命力太强
2019-7-30 03:03
牵牛花是种生命力极强的花,我这些牵牛花是由一颗种子长出来的,这颗种子是搬家带过来的,而且新家的角落里放了好几年,完全忘了。在一次找别的东西时发现了一个纸包,打开一看是颗牵牛花的种子,我种过,所以认识,就随手丢在了墙缝里,那里简直没有土,春天她发芽了,然后长成了现在的一大片,每天每天粉色的花朵清晨跟你 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 树木花草|
分享 [ 房前屋后 ]:山药能种桶里吗?会怎么样 专业农民怎么种
2019-7-20 19:12
山药能种桶里吗?会怎么样 专业农民怎么种
听说山药种地里挖起来很辛苦,要掘地三尺。家里也没地可种山药,其它菜都种不过来,那么种桶里就没有了挖地三尺的问题了,能行吗?问谁去,自己实验就是。网上也看了很多,也知道要消毒,说是不消毒就要烂,是不是肯定要烂,反正是实验,那么我就用自己有的东西了,于是追踪了一年多的拍摄,制作了这个视频,我是连山药会长 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|
分享 [ 旅游归来 ]:夏天去芝城的千禧公园 人脸喷泉就是避暑胜地
2019-7-18 11:42
千禧公园里面的喷泉,英语为Crown Fountain,译为皇冠喷泉。上面有芝城市民的头像,我叫它为人脸喷泉.人脸喷泉是坐落于芝加哥千禧公园的公共艺术与互动作品,由加泰罗尼亚艺术家约姆·普朗萨设计,2004年7月起用。喷泉造价1700万美元,由黑花岗岩制的倒影池构成,两侧是以玻璃砖建的塔楼,高15.2公尺(50英尺),并装有发光 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:香煎台山蚬鱼 fry grey mullet
2019-7-10 03:32
香煎台山蚬鱼 fry grey mullet
买来鱼后就喜欢上网查查,知道一下怎么烧最好吃,顺便也了解下鱼的知识,但我查不到很多的信息,用英语搜grey mullet,出来很多的品种,个头也大,看着不像是我买的这种。查中文也没多少信息,只知道蚬鱼是一种近岸的小鱼,特别是咸淡水交界的地方比较多,大的也就十几公分。这个看着像是我买的鱼。尝试不同鱼不同的做法, [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:春花 狗狗 美食 祥云高照
2019-7-4 10:54
这天太阳好,一路有鲜花招手,还有谁家的狗狗,热情,疯狂,其中一只的叫声响彻大街。它跳的老高,都要跳出我的镜框了,另外一只大概年纪大了,偶尔掺和着呜呜而已。还有一只偶尔也叫一下显示自己也是不好惹的主。然后走进一家餐馆,点了几个菜,味道还不错,吃完饭快傍晚了,抬头看到天空的云彩像凤凰一般,也像白孔雀,立 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
2019-7-2 04:12
灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
这几句话写在前头,凡是野菜都需要长点心眼,那就是不管网上说的有多么的好,你需要知道你的体质能不能吃。野菜大多都性寒,体质弱的肠胃不好的都要少吃,不要连着吃,灰灰菜在自己的后园里就有不少,于是就采来试吃,在尝试的一些野菜中,我不得不说,灰灰菜味道很好。这里是道豆腐衣灰灰菜包,请点击视频看精编的视频。.. [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|5 个评论
分享 [ 房前屋后 ]:谈虎色变的植物你了解多少 竟然可以吃
2019-6-25 04:20
谈虎色变的植物你了解多少 竟然可以吃
人们谈虎色变,而这只虎不是动物而是植物,因为太旺盛,生命力强,每年都会出来。如果听之任之,那就是根系越来越发达,最后可以把水泥地都顶开。这种植物就是虎杖。它长什么样,它的知识又怎样,请你点击这个视频,这里有对虎杖的详细解说。...虎杖被列为最具侵略性植物,看到就要拔了,不要让它开花,拔了不要丢垃圾桶, [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:吃过日本虎杖吗?虎杖两款菜
2019-6-22 11:23
吃过日本虎杖吗?虎杖两款菜
日本虎杖你吃过吗,也许吃过的人很少,我今年是尝试野菜年,所以我查了很多的资料,都说日本虎杖可以吃,有它自己特有的营养成份,你可以在古狗打入 Japanese Knotweed可查到相关信息。日本虎杖味很酸,所以我参照了酸菜的做法做了两道菜:虎杖藕片和虎杖粉皮,请你点击视频看怎样烧野菜虎杖。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:今年刚拍的两家幸福的萌萌哒的小雁雁
2019-6-19 12:17
这不看到这两个家庭,一个3只小雁的家庭在草地上吃草,一个2只小雁的家庭在水里游玩。海鸥在空中飞翔,钓鱼的人,休闲的人把个平常的小水池增添了很多的热闹和生气,真是一个美好的下午。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:【野菜2】蒲公英拌豆腐干 鲍菇蒲公英 蛋炒蒲公英
2019-5-30 11:40
【野菜2】蒲公英拌豆腐干 鲍菇蒲公英 蛋炒蒲公英
上次的蒲公英我用作了馅料,油面筋塞蒲公英和蒲公英大馄饨。https://youtu.be/XV9EANVDySA蒲公英可以做各种菜,这一集是用来和别的菜一起爆炒。早春的蒲公英嫩,黄花还没开的很多时摘。点击看精编的视频,蒲公英拌豆腐干,鲍菇蒲公英,蛋炒蒲公英。...做法:1)蒲公英清洗干净开水汆一下挤干水份切碎和豆腐干粒炒一起调料可 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:能吃的野菜 蒲公英 做馅料塞油面筋 做大馄饨
2019-5-17 12:32
能吃的野菜 蒲公英  做馅料塞油面筋 做大馄饨
一直听说蒲公英是可以吃的,今年总算下决心尝试了,并不知道自己是不是喜欢。但做了好几种菜式后觉得蒲公英虽苦,却有点甘甜,这苦能够接受,而且感觉很好吃。所以又去采摘了不少,然后拍视频和大家分享。早春的蒲公英嫩,黄花还没开很多。洗蒲公英很费时,泥很多,所以要彻底的洗干净才好。这个视频有两个菜,点击看蒲公英 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|4 个评论
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:三月 冰在溶化 爱在空气里
2019-4-26 22:20
小池塘里大面积的冰三月了还没化掉,鹅有不少,有的还能站在水塘的冰上,可见冰还不薄,边缘已化掉不少,鹅有时得破冰而游,你能听到冰碎的声音。没带相机,用iphone6拍的,也就几年攻夫,几年前辉煌的iphone6如今已经被淘汰了。请点击视频看我拍的大雁。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:专业厨师表演怎样做黑森林蛋糕...
2019-4-23 10:55
这是我在游轮上拍摄的,可惜位置坐的太前面,但如果你认真听认真看,还是能明白这道菜是怎么做出来的。整个表演幽默风趣,大家都时不时地大笑起来。这是做的过程。真是非常风趣的表演。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:意大利主厨幽默风趣教你做最好吃的Pasta
2019-4-8 11:41
这是我在Cruise上拍摄的,可惜位置坐的太前面,不是从上往下拍。但如果你认真听认真看,还是能明白这道菜是怎么做出来的。表演的是意大利名厨,身上带了好多奖牌,得过不少奖。整个表演幽默风趣,大家都时不时地大笑起来。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:凉拌翠绿苦瓜 清爽漂亮
2019-3-27 12:05
凉拌翠绿苦瓜 清爽漂亮
菜园子的苦瓜疯长,但瓜就结了一个,不知道为什么这么少,但这一个苦瓜绿的像是要冒油一样,这叫一个新鲜,这是第一次种苦瓜,以前只吃过从中国店里买来的苦瓜,干扁黄腊的样子,自家种的真是太好吃了。主料:苦瓜 (从菜园子里刚摘来的,用了半根。)/ 红辣椒调料:酱油 / 麻油 / 盐 / 素蠔油 / 桂林风味辣椒酱 / 镇江香醋 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|8 个评论
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:后面偷偷拍洗澡 靠近就不行了
2019-3-21 06:41
我有个小小的相机,平时都在口袋里,相机无法手动对焦,只有自动挡,所以叫傻瓜机,傻瓜机能拍低档的视频,这个视频就是用傻瓜机拍的,以前我用的多,现在基本不用来拍视频了,因为运动中的物体这傻瓜机老在聚焦,跟踪能力差,成像也不很清淅,所以拍到这样也是用足了这个傻瓜机。看到小鸟洗澡,真的是第一次,以前看过人家 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|3 个评论
分享 [ 旅游归来 ]:印度gala 印度美女模特 诱人的美食
2019-3-12 03:15
印度gala 印度美女模特 诱人的美食
有天碰巧走进了印度人举办的活动,欣赏了印度模特,品尝了很多的美食。点击下面的视频看印度风情,看模特,看美食,看装潢设计。。。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自然风景|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:冬天里喝碗鸡腿冬瓜豌豆汤
2019-3-5 00:35
这里的操作可按照你自己的口味调整,冬瓜要吃生脆些的可以等鸡腿煮些时候再放。主料:鸡腿3个,冬瓜一块,大蒜10粒,豌豆一把.作料:盐(如果是重口味的,可以放别的调料)https://www.youtube.com/watch?v=TchPYdC3Zpo... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|7 个评论
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:狗拼命拽主人手上牵它的绳子 到底想干什么
2019-3-3 13:20
视频开始的那只狗拼命拽主人手上牵它的绳子,把他搞得头头转,我也没看懂,不像是玩,这狗好像有点愤怒似的。我拍够了走了,走很远回头看它还是这样。不知道有谁懂狗的心思,说说它到底要干吗?... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|1 个评论
分享 [ 旅游归来 ]:雪随着风狂舞 雪真的很美
2019-2-13 07:13
...真的是很美 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|2 个评论
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:当看见有相机时 狗狗竟然站了起来
2019-2-8 05:17
本来想就此为止不拍宠物狗了,可是当它们那可爱的样子从你身边走过,还不停的回头看你的时候,我实在是忍不住要咔嚓嚓,当然狗狗在不停的动,所以抢拍时有几张还是有点糊了,但狗狗的神情是被我抓到了。那只黄卷毛狗更好玩,它不停地回头看着我,待我举起相机拍时,它竟然站了起来,给我抢到了一张,后来它干脆跑过来,太近 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|6 个评论
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:小区里的狗狗们在外玩的有多嗨
2019-1-31 05:11
宠物狗最开心的时刻应该就是和主人在公园里玩,玩球玩树枝,每次看到它们玩的这么嗨,我就要拍,不管手头是什么相机,有的太远了,有的奔跑的速度太快了,所以有些糊了,但还是记下了狗狗们欢乐的那一刻。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|2 个评论
分享 [ 旅游归来 ]:岩石上的一座有名的房子
2019-1-19 12:49
这座独特的房子里面是展品,展品集东方和西方之大成,可以说是非常的多,我曾想这些展品的收藏本身一定是有故事的,视频里有122张摄影,当时我也不太会拍,相机就是个傻瓜机,能制作成这样的视频我很高兴,现在再看这些照片,当时的情景又出现在脑海里了。其中有几张是中国的象牙雕刻,有一个是北海公园,看着很亲切。...第 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|
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