日志
- 分享 [ 房前屋后 ]：夏天的花儿
-
今年是百年不遇的灾难降临。谁也不知道这个病毒能转变出什么花样。也不知道能持续多久。有的人得了就是致命的，而有些人得了却啥事儿没有。像小鬼似的，看不见摸不到。能不吓人吗。一转眼就到九月份了。还没有任何消停的迹象。大家还是要小心翼翼的做长期准备吧。我以前说过，喜欢吃的人都是热爱生活的人。再来加一句，喜欢 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：焖猪蹄
-
我打小儿就喜欢吃。但我好吃不懒做。 嘿嘿。。时常琢磨些吃的。这可能是我父亲的遗传吧。在北京时，我们主任也喜欢吃。和她俩经常到外面找小吃。哈哈。。说实在的，来美国时已经30出头了。不同的文化，不同的环境。一切都要从头开始学习，慢慢的去适应。跟同龄的美国人比，要比他们晚了十年。年轻时的菱角都被无情的 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 音乐欣赏 ]：山水组合 《你莫走》
- 忙忙活活的，稀里糊涂的。。又一周过去了。这病毒快要把人给憋疯了。不是怕死，而是不想让病毒给弄死。来听一首现在网上最流行的歌吧。听着蛮扎心的。...再来显摆一下昨晚的两个简单菜：煎Snapper：只用盐和胡椒面。炒生菜（lettuce）：放个干辣椒，用蒜和耗油炒。喝杯啤酒，开胃爽口。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：厨房水龙头（Kitchen Faucet）
-
这日子过得飞快，转眼间又到周末了。忙得稀里糊涂的。不知春夏与秋冬。计划要想唠叨的事情很多。不知从何下手。两个多月前，换了厨房的水龙头。今天就聊聊它。 一个房子内部装修有三大看点： 第一就厨房 （Kitchen）。这是女主人显身手的地方。要尤雅气派又不俗气。厨房是花钱比较多的地方。各厂家绞尽脑汁吸引你花钱 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 热点杂谈 ]：李登辉逝世了
- 我真的比较佩服李登辉的。主要有两点： 一是在国民党群雄争霸的时刻，作为本土高官，他能独霸群雄，并搞垮了国民党。 二是他的民主理念在华人世界里是独一无二的。他开创了华人世界里真正的第一个民选总统的先例。 李登辉也是个有争议的人物。他不能在大陆留下美名就是因为他搞台独。可以说，台独是不可能实现的。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：周末随想
-
这日子过的，贼快贼快滴。 一眨眼儿，又到周末了。稀里糊涂的今年都过去半年多了。天灾人祸，好像这世界就不可能消停儿。网上看看，除了病毒就是中美。好像大家都没有别的兴趣可聊可抓眼球似的。我知道，人们生活在这世界上，是离不开政治的。但我不明白，为什么那么多人都那么热心与政治，聊起政治来津津乐道，唯恐天下不 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：韭黄是这样种出来的。
-
家里种的韭菜实在太多，吃不完，都老了，经常要割扔了。突发一想，要是能做韭黄那有多好。店里卖韭黄老贵了。哈哈。。就在网上查找种韭黄的方法。哈哈。。非常简单啦。1. 把韭菜割掉。地浇水。2. 用纸壳箱把韭菜根扣上。、3. 用黑色垃圾袋把纸壳箱盖住。不让透光。4. 过两天就在纸壳箱的周围浇水。十天后，韭黄就长好了。哈 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：终于可以爬山解闷儿了
-
大自然给我们带来太多的美丽，不去Enjoy真的很可惜的。往年在夏天，周末一有空儿就开车去北部山区转转。有时候，在那里租个Wood Cabin,住三天。爬山，钓鱼。晚上泡在阳台的Spa里数星星。在忙碌的工作之余，难得的机会啥都不去想。。哈哈。从我家开车两个多小时就到Smoky Mountain。那是4个州交汇的地方。佐治亚，田纳西， [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：小燕子
-
国庆节，又是长周末。祝小寨朋友节日愉快。远离病毒。仔细观察动物世界，还是蛮有意思的。每年的3-6月份，是动物生育后代的季节。在我院子能看到的动物里，鱼和大雁在3-4月份最先下蛋产子。4-6月份就是各种鸟下蛋。乌龟都在6月份下蛋。 许多鸟都喜欢在我家的Covered Porch上下建鸟窝。我大致数了一下，今年有8个鸟窝一个 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：端午节快乐
-
一年一度的端午节又到了。这日子过得真快。端午节是中国三大节日之一，有春节，八月节，和端午节。记得小时候过端午节时，除了吃粽子，还要挂艾草。家长还把五彩布剪成各种形状的小块，用红绳穿上麻杆和五彩布，象征着龙，然后挂在后脖子衣领上。蛮有意思的。现在的人好像没有那种情调了。 我老是觉得我们东北人比较懒。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：父亲节随想
- 今天是父亲节。祝父亲们健康快乐，幸福美满，心想事成。 男人活着不容易。家庭和事业的双重压力还是蛮大的。特别是在美国。这是个男人的国度。竞争力非常大。所以男人的背后总是需要一个女人来安慰和爱抚。我对那些以驯服男人为荣的女人很不以为然。但我也对有些男人，工作上不顺，回家里对老婆孩子出气发飙，摆出一副大 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：朱顶红
-
多年前买了两盆朱顶红。很喜欢它的大气和目中无人的傲慢。在室内养了两年。它的开花期太短。只有两周左右。所以一年要有350 天伺候它。它喜欢有日照但不能时间太长。后来我就把它埋在花园的一个角落。这样就不用管它。让大自然来伺候它啦。百度：“朱顶红是一种石蒜科的单子叶多年生植物，有肥大的鳞茎，叶子在枝杆两侧对生 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：东北大豆角
-
我已经很久没有吃过家乡的东北大豆角了。因为每次回国都忙忙活活的，又赶不上季节。印象中，东北豆角有两种，一种是绿豆角，吃皮（肉）的，另一种是花豆角，吃里面的豆。我都喜欢吃。嘿嘿。。。吃嘛嘛香。。 去年冬天，朋友给了我一包东北豆角仔。四月份，我就把他种到地里。长出苗后，就砍了一些树枝作为豆角架。哈哈。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：剑兰花 （Gladiolus Flower）
-
我喜欢花。这一定是遗传吧。记得78年我参加高考时，我有两个同学跟我一起挤在我家的一个小屋里复习。有一天我爷爷捧了一盆玫瑰花走过来。说，你们看，这盆玫瑰开了三朵花。你们三个肯定都能考上的。哈哈。。还真让我爷爷说中了。 我爸爸也喜欢种花。爸爸家住在小区的一楼。他就在窗边儿开了一块小花园，种了各种各样的花 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：炒茶
-
大多数华人都喜欢喝茶。但有种茶和采茶经验的不会很多。如果有时间和心情，玩玩茶还是蛮有意思的。但还是蛮费时间的。退休没啥事儿了玩茶比较合适。现在只能说是练手。 我是10多年前在网上买了10颗茶树苗。栽在后院的山坡上。也没有上心浇水，一年后只活了三颗。我就在院子找个地方作为茶园。把这三颗茶树移植过来。精心 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：Memorial Day的回忆
- 又到周末了。人一老了就喜欢碎嘴唠叨。老是和过去过不去。 回忆童年的时光，回忆年轻时的生活。恩恩怨怨，不弃不舍的。 再过半年就来美30年了。一晃儿住在Atlanta已经25年了。这是我这辈子居住最长的地方了。记得毕业前老板问我，“是想回中国还是留在美国？”“留美国“。“是想去公司还是学校？”“去公司”。然后老 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：母亲节快乐
-
今天是母亲节。祝小寨的母亲们都健康快乐，万事如意。这里今天天气晴朗。一小朵白云飘在天空。给受疫情压抑的人们一个祝福。院里的玫瑰已经开放。去年秋剪的紫薇花都已经发芽了。下面又种了一排五彩缤纷的插花。今晚做了四个主菜：上海熏鱼，糖醋排骨，梅干菜炒肉，菠菜拌豆皮木耳。外加两个小菜，蒸土豆辣椒酱，自制高丽辣 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：彩虹
- 一眨眼就又到周末了。翻开日历一看，已到五月了。都是病毒给闹的。人心惶惶，思绪重重。聊点轻松的吧。 院子里经常看见彩虹。但不是离得远就是不完整。今年一月十五号，带虎子院里走步时，忽然看见一条彩虹。好像就在院子边儿。色彩鲜明，虹拱完整。太美了。我就在各种角度拍照。但由于彩虹太近，很难照完整。我就录像。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 音乐欣赏 ]：《三百六十五里路》 by 米线
- 曲美词美唱的更美。。。。时光渐去依然执着。。...虽已朦胧的星辰 阻挡不我了行程 多少年飘泊日夜餐风露宿 为了理想我宁愿忍受寂寞 饮尽那份孤独 抖落一地的尘土 踏上遥远的路途 满怀痴情追求我的梦想 三百六十五日年年的度过 过一日 行一程 三百六十五里路呦 岂能让它虚度 三百六十五里路呦 岂能让它虚度 虽 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：三杯鸡
-
二十多年以前，在美国的中餐馆基本上都是台湾和香港人开的。他们做的中餐基本上都是靠想象出来了。包括在台湾和香港本土的餐馆。他们听说过大陆的菜名，从四川的夫妻肺片，到扬州的海鲜锅巴，就凭想象把菜给做出来了。反正老美也不懂。特别是后来美国的中餐馆都被福建人给承包了。那帮人更是胡扯。活活的把香色味俱全的中餐 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：再去Costco
-
已经有一个多月没有去Costco了。一个多月前去Costco，排队等了一个多小时才进去。到里面一看，哎呀天老爷呀，那队排的像长龙。围着warehouse转让一圈儿。吓得我狼狈而逃。 今早又去Costco看看。戴上口罩和手套。可能大家都抢购的差不多了。外面没人排队。里面也没有多少人。货物很齐全。我装了一车。赶忙checked out,回 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 房前屋后 ]：小牛
-
家里院子原有6.08英亩。有将近3亩的开发出来的Land。主要是草坪。另外开出来花园，果园，茶园和一小块菜地。有一亩的Pond，另外两亩多是原始山林。后来又把大门外通向街道的1 英亩地买过来。这样基本上就不受外人干扰了。这样的地方在Metro Area基本上很难找到了。很多开发商打电话来想买我这块地方。。哈哈。。等我死后吧 [ ...阅读全文 ]
