节日“丝绸汤”来啦，盛夏开胃健康咯！

                                                     （半小时成了）

1  丝瓜两条，2 面筋泡三只，3鸡蛋一只，4西红柿两只，5香菇数只和新鲜毛豆小半饭碗，6生姜一块，7葱花一勺 ，  8小块冰糖，   9盐一点点。

1刨皮和4，切片，1用盐抓一下，出水后置漏勺。

2用筷子穿几个小洞，放温水中浸软，置漏勺。

3打碎

5香菇泡软后，切极细丁混和毛豆颗粒

6拍碎

橄榄油少许，爆香5，放入4，6和8，两碗热水，滚后小火8分钟，转中火，放1见水滚两分钟后放2，再30秒，浇蛋汁，蛋花成形，撒7，

最后一点盐和白胡椒粉，加几滴麻油，喷喷香，淡绿，乳白，嫩黄，粉红，诱人的色，喝一口汤，鲜！别一样的风情，滑过喉咙，丝绸般的写意，节日好开心，忘掉劳累和烦恼。

丝瓜的营养价值是夏季的宝，它的纤维，维他命B，Google上找一找，季节性，跟随大自然。小北勺着汤里的豆子吃，哦，fresh Soybean毛豆的植物蛋白含量很高，人造肉用它，夏天用青毛豆配菜，减少吃荤腥。

夏季里的新鲜蔬菜琳琅满目，闻一闻汤里丝瓜的清香，开胃生津，排毒泻火，养人养颜，男人女人都要脸色红润润，精神焕发。