各位朋友们，小伙伴们好!时光如梭，在今年的仅剩2个月，现在是深秋时节了。秋天是天地万物收获的季节，是作物展示的最佳状态。如今正值降霜前后左右，气温一冷一热，忽凉忽燥，十分的易上火。在这样的阶段，我们自己的饮食搭配也需要分外注重，不可以吃夏天的时候日常常吃的健脾开胃菜肴，要多吃一些当季的健康食物芋頭糕。那今天我就给大家分享一个美味便宜又以养的食材——芋头。
芋头这类食材作用特别多，能保护我们的牙齿，而且它有着大量蛋白质，具备祛毒的功效。它还能用以补中益气，治腹泻消肿。总的来说，芋头是一种浑身是宝的食材，服用他会对于身体有很多的益处。因而，芋头在中国古代的时候还会被称作“皇上供品”，足见的珍贵作用。可大部分人都不清楚芋头应该怎么做，那今天给大家介绍芋头糕的处理方式。芋头糕以粤式更为知名，是广东区域的招牌菜，口感甘甜，久吃不腻，因而广为人知。粤式芋头糕制作方式如下所示。
食材明细
芋头：650克，香肠：2根，香肠腊肉：适量，开洋：适量，瑶柱：适量葱：2根，芝麻：适量耗油：适量白胡椒粉：适量盐：适量糖：适量糯米粉：300克玉米粉：40克水：350mL，蒜：1，粒姜：适量
做法
第一步：
把40克多玉米粉与300克多糯米粉进行350mL水开展拌和，拌匀储备用。
第二步：
热锅热油，把油高烧大概五分热天往锅中放入生姜片和蒜泥，翻炒进行爆香。将葱姜末进行爆香后往锅中入香肠腊肉，虾米音乐和瑶柱，顺利进行翻炒，翻炒至八分熟上下就可以。
第三步：
把芋头开展削皮。芋头的削皮方式比较简单，只要用钢丝刷持续摩擦面，直至芋头肉露在外面就行了。把芋头清理干净后切成条，放入锅中开展翻炒，与此同时添加耗油，盐，糖及白胡椒粉，翻炒匀称后熄火。
第四步：
把我们以前备用面浆倒入，迅速地拌匀，并把所有东西倒入一个大盘子里边，尽可能把他放平一些，随后开走红隔水蒸大约半小时。
第五步：
等候半小时蒸熟后，把它取下，在表面上均匀的上洒葱段和白芝麻。假如事前炒一下白芝麻，把芝麻炒熟后再撒到上边味儿也会更加浓厚。
第六步：
这一步大家得等芋头糕制冷。直到芋头糕完全制冷时把它切成条，接着再切成适度大小的小块，把它摆盘，我们自己的芋头糕就做好了啦!
制做小提示
芋头糕的纯正做法就是添加各种各样香肠腊肉及其用鲜虾开展提味，其实其本身的食材并没有硬性规定，灵活变通。大伙儿能把不满意的食材进行相应的更换，不受影响服用。
温馨提醒：芋头针对糖尿病患者并不友善。因此有患上糖尿病的朋友的话，提议慎重服用这个菜为好哦。
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