无惧去年倒闭潮 美团开Amazon Go式全AI无人店
来源：倍可亲(backchina.com)
敢为人先的美团，也开始学起Amazon亚马逊开店了，不过这是第一家由骑手经营的智慧门店。以无人微仓和无人配送发展"前置仓+ 即时配送"的新型零售门店，首次落地首钢园，为3km半径内智慧园区的生活服务提供新的机会。
智慧门店並非新鲜事，早在两年前，亚马逊以"无需排队、拿完就走"理念的无人商店Amazon Go叩开了新型无人零售店的大门。美团的MAI shop 采用门店仓配一体化的模式，采用无人微仓和无人配送，实现门店仓配的自动化分拣、3km范围内无人送货。特别之处在于，这是一家主打由骑手经营的智慧门店。对于拥有399万庞大骑手的美团而言，这是一次特别的试炼。
不久后，零售巨头沃尔玛（Walmart）也趁势开了第一家"智慧零售实验室"。沃尔玛也在商店内铺设了大量的摄像头和传感器，不过是用于监控商品货架的动态，解放店员繁琐的工作任务。一旦有商品售空，系统就会第一时间告知店员补货，让顾客及时买到合适的商品。
除了零售业巨头外，各类大小公司也在纷纷佈局无人零售。最近，美团在北京石景山区的首钢园落地了第一家AI智慧门店MAI shop。美团的MAI shop 采用门店仓配一体化的模式，消费者可在店内扫码下单，线上APP下单，或是通过沿途站牌扫码下单，以店作为仓，进行即时配送。与提倡运用技术来增加消费者店内购物体验的无人零售店不同的是，美团的MAI shop 采用无人微仓和无人配送，实现门店仓配的自动化分拣、无人送货。
用户下单后，MAI shop 内的无人微仓接到订单需求，传递给AI 调度平台安排生产订单，将订单指令发送给智能分拣货架，然后运输AGV 在不同货架间收集订单商品，最后送至交接柜，由门店运营者骑手打包放到无人配送车。经由无人配送车将商品送达给用户，这一系列流程的订单运作才算完成。从门店的经营者来看，美团的MAI shop 配设了两名骑手负责门店的库存上架等经营工作。这一点区别于以专员运营为主的无人零售店。"美团的MAI shop 想要做一家由骑手负责运营的智慧门店。"美团无人配送开放平台负责人陈娜表示。
店内的商品分拣、配送都是由机器人来完成。运营上，美团将线下的购物行为引导到线上，藉由APP 和大数据，了解用户的购买行为、价格等，最终达到门店精细化运营的目的。在无人零售店行业普及化当下，美团落地AI 智慧门店的特殊性在于，凭藉自身强大的配送体系，依讬于美团配送平台的优势，发展门店仓配一体化的全场景新零售模式，这一点是大多竞争者无法模仿的。
自动拣货7倍速的无人微仓
在美团MAI shop 的无人微仓裡，运输AGV 像甲壳虫一样，托着商品货架在100 平米的商店内部来回穿梭。商店的地板上贴了指引"甲壳虫" 行进的二维码，它们根据规划好的路径自主移动，也不会彼此碰撞。这一场景跟双十一期间零售仓库里二十四小时无休、有序运转的运输机器人很像，都是解决仓储订单的问题。最大的区别在于，美团MAI shop 无人微仓主要适配对拆零商品的分拣，处理的仓储订单量较小，500 到5000 单之间，而后者主要解决大批订单的仓库物流。美团闪购无人微仓负责人未杏龙告诉机器之心。
MAI shop 主要有两大应用环节，分别是订单分拣和订单配送。店内设置了九台运输AGV、九台智能分拣货架，分佈摆放不同零售商品的货架旁边，一旦有订单指令下发，这些硬件组合就会齐刷刷开始乾活，对商品进行自动化分拣，最后将商品出货。
实际上，早在2019 年6 月，美团闪购就已经发布无人微仓解决方案，主要面向商超，以前置仓模式自动化完成零售到家场景的订单拣选和打包。对于美团订单需求巨大派送体系而言，无人微仓极大展示了其高效派送的能力。从前置仓到智慧零售门店，貌似换了场景，但所涉及背后技术、算法也並无很大区别，甚至分拣的商品也几乎相同。在MAI shop 货架上摆放的商品种类较少，大多是游客游园需要用到的东西，比如零食、饮料和纸巾等，因此分拣难度也会相应减少。
据介绍，MAI Shop 十一期间在首钢园的测试运营八天裡，从下单到完成出单，包括自动分拣在内，平均仅需要3 分26 秒。为了保证出单效率，AI 调度平台也会根据订单的先后紧急情况进行智能排序。未杏龙表示，无人微仓自动拣货效率可达到传统模式的7 倍。"以往传统拣货成本为1.5-4 元之间，几乎占整体订单价的8%-10%。在标准SKU 为1000 的情况下，无人微仓可以将这一成本降至1 元以下。 "不过，MAI shop 仍需要依靠人手对商品进行打包、分派至无人派送车。"接下来，美团还会在自动分拣的基础之上，研发自动打包机，与货物直接对接，最终实现从订单下发到派送的全流程自动化。"未杏龙表示。
目前，美团MAI Shop 首钢园店已在十一期间完成试运营，可实现17 分钟平均送达、95% 订单全无人配送完成。整体来看，美团首家AI 智慧门店充分利用机器人技术和无人零售，升级仓储、订单智能调度、分拣、运输和派送全流程，实现对新零售场景下人、货、场的线上、线下统一。
