小心来历不明的蘑菇 一家四口误食致肝损害(组图)
来源：倍可亲(backchina.com)清明时节雨纷纷
这两天深圳雨水较多
正是野生蘑菇生长旺盛之时
每年这个季节
很容易发生误食野生蘑菇中毒事件
昨天（3月29日）深圳就发生了一起
因食用野生蘑菇而导致的中毒事件
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昨晚（3月29日），深圳市一家四口因采食野生蘑菇中毒而被送至深圳市人民医院。经医生询问得知，他们是在梧桐山采摘的野生毒蘑菇，并于周六晚上食用。
其中，73岁的老父亲食用最多，大概有10颗左右，还喝了两碗汤，导致出现肝肾损害，其余家属也出现了不同程度的肝损害症状。
根据调查，高度怀疑为白毒伞鹅膏中毒。
其实，类似的案例
今年在深圳并非首次发生
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日前，在紧挨着深圳龙岗的惠州
3名市民在山上采摘蘑菇
不料吃完恶心呕吐，情况严重
被紧急送往深圳医院治疗
近日，惠州有三人从居住地附近的山上采回蘑菇，还赠送给另一名朋友，几家人各自在家中与家人煮蘑菇汤喝或炒着吃，一共5人吃了蘑菇。
结果半夜5人先后出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，随后到当地医院治疗，不见好转，其中三人前往龙岗中心医院接受治疗。
经调查，为食用毒蘑菇引起中毒，经上级专家形态学鉴定，高度怀疑蘑菇为白毒伞（鹅膏菌），此菌含有的毒肽类毒素毒性极强，中毒死亡率高。
两个案例皆高度怀疑
为白毒伞鹅膏中毒
这“白毒伞”到底什么来头？
白毒伞：发现十余年间
已有近百人死于该蘑菇中毒
“白毒伞”在深圳并不罕见
在凤凰山、碧岭均有发现
俗称白毒伞或白毒鹅膏
致命鹅膏2001年最早在广州发现，是目前为止造成广东毒蘑菇中毒死亡数量最多的一种。
发现十余年间，已有近百人死于该蘑菇中毒，中毒患者目前也无特效解毒剂。
另外，深圳的气候适合蘑菇生长
专家对深圳梧桐山、凤凰山、银湖山
和碧岭及周边地区野生蘑菇进行了调查和采样
除“白毒伞”外
还有这些毒蘑菇在深圳最常见
这些毒蘑菇深圳也有
假褐云斑鹅膏
坪山碧岭发现有大量假褐云斑鹅膏，中毒后潜伏期短，食后10分钟至6小时内发病，主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，也有造成肾损伤的报道。
粉孢牛肝菌
在凤凰山、碧岭、梧桐山均有发现，其中有些种类可以食用，有些中毒后有消化道反应、有些可以引起神经精神症状。
不同种类的牛肝菌混生在同一林地，外形很难辨别。
丝盖伞
在梧桐山登山路边发现，含有神经精神型毒素，中毒表现为瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等类似有机磷杀虫剂中毒的“毒蕈碱”样症状。
（点击查看大图）
另外，现在还有不少
关于“蘑菇”的传言
常常让人信以为真
这些传言都是骗你的！
吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
这些秘诀在网上一直有流传
但其实都是坑！
01颜色鲜艳的菇才有毒？
事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
02长在阴暗潮湿处的才有毒？
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的！
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
03不生蛆、虫子不吃的才有毒？
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。
04银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？
实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
05受伤变色、流汁液的才有毒？
这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。
06菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什么方法靠谱？
对于不认识的蘑菇
不采！不买！！不吃！！
万一中毒咋办？
1、立即呼叫救护车；
2、马上催吐
可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。
孕妇慎用催吐；
如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息；
3、加盖毛毯保温；
4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；
5、保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。
总而言之
来历不明的蘑菇
不摘！不买！不吃！
答应我，每个人都要做到！
