吃了3年的猪脚饭 老板今天说要关店了
来源：倍可亲(backchina.com)不知道大家有没有发现，今年有一种餐饮店，开店数量很多，开店速度也是非常的快，但同时，今年这种类型的餐饮店，竞争也是非常的大，关店的速度也是非常的快。这就是快餐店，现在的快餐店类型可以说是非常的多，粥粉面饭基本上都涵盖了。
大家的一日三餐中，基本上都是离不开快餐，除非是自己做，对于大部分的打工人来说，基本上每天都是要消费的，所以在很多人看来，快餐就是刚需，有很大的发掘空间，而且相对于大店来说，快餐店的投资要稍微小一些，这大概也是现在很多人都入局快餐店的原因吧。
而这也导致了如今的快餐店，竞争非常的激烈，不仅仅是要东西好吃，还要便宜，如果同类型的店多了的话，则是都逃不过价格战，有实力一点的老板，就还能够扛得住，而没有实力的老板，很多最后都会因为没有利润，赚不到钱而选择关门倒闭。
就像我们这边楼下的一个猪脚饭一样，这个店都开了差不多有三年多的时间，开出来的时候生意一直都是挺不错的。他们家的猪脚饭味道很不错，猪肉卤的很香，咸度也是适中，不会像其他的一些猪脚饭，为了能够下饭，都是弄得非常的咸。
而且他们家都还提供免费的例汤，不是像其他的快餐店，是那种洗锅水，而是真的熬出来的汤，味道也是很不错，每次去吃，除了吃猪脚饭，都要喝上两碗汤才行，就感觉跟自己煮的汤，也差不了太多了，而且还可以捞料吃，老板也是挺舍得下成本的。
但就是这个吃了差不多三年的猪脚饭，今天再去吃的时候，就发现这个店的门口贴了转让了，问了下老板，老板说他是要准备关店了，我问他，生意不是挺不错的吗，怎么要关店了。老板说是生意好有什么用，都赚不到钱，比自己打工的时候赚的还少，开着没有意思，一点动力都没有，就选择把店给关掉了。
