新闻评论：南北方人最怕聊这个话题，一谈就炸！(图)

我也说几句

已有(12)人发表了评论

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7 回复 举报 [ 2楼 游客 (99.255.x.x) ] 发表于 2018-1-4 21:46

写文章的人缺乏足够常识 粤菜偏甜？真是不懂

1 回复 举报 [ 3楼 游客 (174.235.x.x) ] 发表于 2018-1-4 22:39

这是闲的扯蛋了

1 回复 举报 [ 4楼 游客 (73.207.x.x) ] 发表于 2018-1-4 22:47

辣椒蔗糖等都是从国外传入的。中国菜里过去没有这些味道。

3 回复 举报 [ 5楼 游客 (174.211.x.x) ] 发表于 2018-1-4 23:49

小编张嘴就来“鲁菜八大菜系之首”

1 回复 举报 [ 6楼 游客 (32.208.x.x) ] 发表于 2018-1-5 00:14

和经济发展有关，经济不发达时体力劳动出汗失盐，爱吃咸。经济发达时脑力劳动糖是供应大脑主要燃料，爱吃糖。以前北方经济较发达，现在南方较发达，所以甜咸易俗。

1 回复 举报 [ 7楼 游客 (50.4.x.x) ] 发表于 2018-1-5 00:35

这个文章里的甜和咸说得有意义吗？！说来说去，只是在说正餐，怎么不说零食和点心？是不是一说到零食和点心，“南甜北咸”就要被倒过来了……在主食和主菜上，北方偏咸口，其实最根本的原因，一是因为气候，越冷的地方越要考虑保持菜品温度，于是菜品就越要有汤水（最极致的就是东北地区的“炖菜”），而一席甜口的汤水肯定会令人生腻；二是菜品与主食的搭配，传统上（姑且说是100年前）北方是以面食为主的，仔细想想面食（馒头、馄饨、面条、面片）是搭配甘甜的菜更好吃，还是搭配咸鲜的菜更好吃……

1 回复 举报 [ 8楼 游客 (68.224.x.x) ] 发表于 2018-1-5 00:53

东南西北，巧用所需，逐鹿高龄

1 回复 举报 [ 10楼 游客 (98.234.x.x) ] 发表于 2018-1-5 11:15

其实吃什么不都一样吗

0 回复 举报 [ 11楼 游客 (209.183.x.x) ] 发表于 2018-1-6 04:31

湖南菜又辣又咸，小编你懂吗

0 回复 举报 [ 12楼 澳洲吴言 ] 发表于 2018-1-6 05:23

这真的是一篇信手拈来、信口开河、标题耸人的热帖。可惜小编一点也没有常识，楼上的已经指出很多了，如【鲁菜为八大菜系之首】、【粤菜偏甜】等等。不赘述。 徽菜算是北方菜系吗？ 是不是安徽保姆在北京太多了？ 这么无知的文章可以出笼，这个时代真的是可悲了。

0 回复 举报 [ 13楼 游客 (172.56.x.x) ] 发表于 2018-1-15 10:54

南方人也爱吃先咸鱼啊 其实只是做法不一样 没有什么特别爱甜爱咸的。

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