正宗苏菜：冰糖扒蹄
qionghua
春节近了，给朋友们拜个早年，奉上一道在八大菜系中独领风韵的苏式菜：冰糖扒蹄。   处理蹄膀：即猪前肘子，也可用带皮五花肉代替。刮皮 ...