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葱油鸡

上传于 2008-9-20 14:15 (470 KB)

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回复遥祝 2008-9-20 17:26: 喜欢吃，能教我怎么做吗？有白斩鸡的味道吗？

回复绿水潭 2008-9-20 19:50: 鲜！

回复 sam333 2008-9-21 08:29: 遥祝: 喜欢吃，能教我怎么做吗？有白斩鸡的味道吗？
简单，葱7-8根，姜1小块。葱切小颗粒，姜切丝。取个盛器放少许油，把切好的葱姜放入，按鸡腿[翅]数量放盐，一起搅拌。然后放入鸡一齐搅拌，腌上一段时间[30分钟以上] 然后上蒸，蒸时待水开再放鸡。还有快速法。取腌好的鸡3-4块[只]放入微波炉，高火4分钟即成。

回复 sam333 2008-9-21 08:31: 绿水潭: 鲜！
又鲜又香。

回复遥祝 2008-9-22 16:51: sam333: 简单，葱7-8根，姜1小块。葱切小颗粒，姜切丝。取个盛器放少许油，把切好的葱姜放入，按鸡腿数量放盐，一起搅拌。然后放入鸡一齐搅拌，腌上一段时间然后上
美国的都是冻鸡腿（翅），有中国白斩鸡的味道吗？才蒸30分钟就可以了？呵呵

回复 sam333 2008-9-23 11:33: 试试看嘛。白斩鸡只有回家乡解馋了。此地鸡种不行！

回复妈妈咪 2008-11-12 14:36: 看来不是很难嘛，下次试试。

回复 sam333 2008-11-13 08:31: 妈妈咪: 看来不是很难嘛，下次试试。
你会尝到好味。

sam333

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