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热度 1上传于 2011-10-10 13:35 (1.18 MB)

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回复碧海琴音 2011-11-17 10:31: 方子呢，别光馋人啊！

回复越湖 2011-11-17 11:57: 碧海琴音: 方子呢，别光馋人啊！
不是当时就贴上来了？

回复碧海琴音 2011-11-17 12:10: 越湖: 不是当时就贴上来了？
不太详细啊。

回复越湖 2011-11-17 12:12: 碧海琴音: 不太详细啊。
哪儿不明白？

回复碧海琴音 2011-11-17 12:26: 火候

回复越湖 2011-11-17 12:31: 碧海琴音: 火候
若用不粘锅，怎样炒都行，当然大火为佳，有所谓老广说的“镬气”。
若是一般铁锅，切记先把锅烧得极热才搁油，然后搁姜，牛肉。这样除了免于粘锅，还少吃点油。

回复碧海琴音 2011-11-18 01:31: 记住了，谢谢！

越湖

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