混滋傻们最爱吃的恒尸牛里脊肉

作者:qwxqwsean  于 2024-2-21 06:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有1评论

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混滋傻们最爱吃的恒尸牛里脊肉

恒尸牛里脊肉,就是著名的西餐带血牛排。

西餐烤肉的方法是恒河烧尸法,就像印度人在恒河边烧尸体一样,把大坨的肉块架在明火上烧,把外表烧至焦黑,而里面仍然是完全生的牛肉,基本上没有调味,浇上番茄酱吃。

恒河烧尸法,简称恒尸法。而带血牛排又称恒尸牛排。

而所谓牛排,就是牛的里脊肉,是纯肉不带骨头,和排骨没有联系,叫牛排容易让人误以为是排骨,所以应该叫里脊肉。恒尸牛排,也就是恒尸牛里脊肉。

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