看了下面的图片，便想起那是上个月11月13日，即北京APEC非正式首脑会議最高潮与结束的那一天的事。
公司所在的市恰逢那一天是“市民日 ”，公司放假一天。太太没有假放，照样上班，我正准备自己下厨，忽又改変主意想出去吃了，即能过过人家正式厨师手艺的瘾，顺便完了回家时可以去接太太。
这种在外小吃的机会于我们很方便，讲价格是那样的实惠，以致有时候接了太太后，她听说了后又不甘心地插了一曲，要我即刻陪她回头去让她也吃上一个菜。所以过几天再贴一帖有関“小吃 ”的短文，而估计在圣诞节日前后，则把10月份在上海丁香花园开酒局的小事描绘一下了。
言归正传。
13日那天，那家非常熟知的中式菜館人还挺多的，我毎次換口味，而那天点了两个菜（从不点饭），辣汁鸡丝的和元（“和元 ”那是日语，出自法语Avec sauce，接近伴和之意），另外一个卷心菜线粉炒肉丝。毎只价格420日元，约3.56美金。
正在等出菜，送上了一杯纯生啤酒，500ml 的。
我记得没有要酒水吧？我对那女服務生说道。
你今天点的那二个菜属于套菜品种，生啤是半送的，原500日元的价格只要140就可以了，倒出来了，你就喝了啦。
可是我开车来的？
500ml 毛毛雨，怕什么？大丈夫！她说。“大丈夫 ”不是中文的意思，而是日语的“没有关系 ”。
大丈夫？这样吧，別丈夫了，还是替我把这杯生啤拿到厨房送那位厨师喝了，麻烦你。
一会儿，那女子出来贴近我用耳语说，厨师说了他日语不好，不敢出来，让转达谢谢，他已经仰头一口就干了！
是吗，大家高兴。我说。
菜上来了。辣汁鸡丝和元做得很精致，当然与咱的那杯生啤浑身没有“大丈夫 ”。
鸡丝有辣汁味，辣度正好，长葱丝刀功完美，精细灵巧，又经大油锅氽过，香脆扑鼻，还放有若干冰糖碎粒，口感香还不算，另外吃一口就是喀嚓喀嚓的，甜津津的平添鲜味，典型的苏錫菜口感，甚是满意，五分钟便席巻一空。届时第二道菜，中国南方的家常小菜，卷心菜线粉炒肉丝又恰到好处地上来了。
卷心菜线粉炒肉丝，別看这种家常小菜，那是最看得出厨师功力的南方看家菜。卷心菜炒得生一份了不好吃，熟二分了更不讨巧，牌子也会被敲掉的。
真想叫那位功力厨师出来谢谢他。可惜他怕讲日文绝对不肯出来的。
突然想到，这事坏就坏在我外出时早已习惯只讲日语。
就如同早年在国内时，出差只要一离开上海，于是我绝对只说普通话，从不说外地的人们听起来不懂滴、类似外国话的“上海闲话 ”。
习惯，那是一种何等厉害、頑固的举动啊！不由得，突然联系起13日那天早上的法国、美国的电视新闻。
喜欢联想，那又是我的一种习惯。就象政治家的习太大，政治的圆滑就是他的习惯和长处。
那天的电视新闻内容真丰富。先是有国内的雄言，“办好此次盛会（指APEC），不光是《人民日报》说全世界我们最好，还得像《参考消息》一样，让全世界都说我们最好，或者像《环球时报》一样，谁敢不说我们最好？ ”
还有英国《每日电讯报》记者马尔科姆・摩尔发自北京的报道，大标题是：“全世界最尴尬的首脑握手，习近平与安倍晋三昨会晤”；副标题是：“中国和日本关系的冰冷在习近平和安倍晋三首次会晤时显得清清楚楚。”
法国 2 频道电视Site de la chaîne France 2.有点唯恐天下不乱，说什么习近平一反外交礼仪、 安倍把厌恶都写在脸上...奥巴马在APEC期间砸中国的场...
美国电视台更操蛋，说是中国七名政治局常委轮番面晤奥巴马，中美记者会见直至最后的12分钟才听懂中国方面同意直播的回复，讽刺的是，中国食言，中方没有能实现“直接转播 ”。这些还不算，习主席在“纽时 ”记者提问题后，公然堂堂拿下同歩译声的耳机，继尓转向中方记者以求解围，云云。于是，奥巴马耸耸肩、眨眨小眼睛，被冷落的“纽时 ”记者反倒在瞬间通过电波成功地成为了世界那一刻的HERO，诚挚精彩......
呦唉，多美味的中式菜肴，但是，多乏味的中式思考！
雪特！
不说别的，菜不错~·