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每天的晚餐餐桌上基本有鱼，今天第一次用“蒜蓉豆豉酱”烧鱼，原来味道很不错，特别下饭，先生更是表扬说：“今天的鱼烧得很不错。”要想知道如何美味？自己亲自下厨试一试哦
豆豉酱烧三线鱼
食材：三线鱼
调料：蒜蓉豆豉酱，蒜米，姜丝，香菜，少许糖
做法：
1）准备好所以的食材。
2）将处理好的三线鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄，然后盛起待用。
3）另起锅放油烧热将蒜米粒，姜丝和豆豉酱一起爆香。
4）加一小碗水和少许糖下锅拌均匀豆豉酱。
5）在烧开的酱汁里将煎好的三线鱼放下去。
6）开始大火烧之后改中火慢烧，让三线鱼吸收酱料的味道。
7）最后将烧好的三线鱼捞起装盘，放香菜下锅与剩下的酱汁伴炒几下熄火将酱汁和香菜淋铺在三线鱼上即可。