红薯奶妈

从端起饭碗吃饭，到我12岁离开父母去读书是10年。

10年3650天，我喝了差不多3000天红薯汤。

我把红薯摘回家，红薯把我喂养大，对我来说，红薯不是亲妈也是奶妈。

滴水石穿，十年如一日，我这个奶妈已经渗透到了我的骨髓里，我只是不觉得而已。

小时候，红薯汤就是红薯汤，像奶一样简单，没有花样，改变做法，是后来的事。

有一种夏威夷红薯汤，是这样的，

“红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。 锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。”

红薯配丝，还鸡精，香油呢，城里人花花肠子多。

这不是奶妈，是大户人家的小姐，洋小姐，我的奶妈要朴素的多。

我喝过的红薯汤有两家：亲妈做的和亲奶奶做的。

妈妈做事向来淡定，不慌不忙，这一点像外婆。

做饭也这样，石冻腊月，被我从睡梦中催起，

“妈，起来做饭吧，我上学要迟到了。”

穿衣起床，不忘了回过头来把我的被子裹一裹，

“早着呢，天还不明，你再睡会儿啊。”

生火，添锅，烧水，红薯削皮，下锅。

“再等等，饭就好了。”

还是没有来的及，

“妈，我去奶奶家吃饭了呵。”

奶奶起的早，天不亮，鸡窝早早打开了，大公鸡带着一群老母鸡在院子里刨食，锋利的爪子把碎石，泥土，干草抛到身后。

伸长脖子打个鸣，拍着翅膀过去骚扰一下正在专心觅食的老母鸡。

昂首挺脖在院子里溜达，活脱脱一个生产队长。

我总觉得，奶奶家的鸡是全村第一个被放出来的。

早起的鸟儿有虫吃，奶奶是把她们家的鸡当鸟儿来养的。

同是红薯汤，奶奶家烧柴火，我们家烧煤，味道还是不一样的。

我们家锅里的红薯还是七分熟的时候奶奶家的已经十分的熟了。

兜上一点红薯面，红薯的甜味都到汤里了，红薯煮得稀烂，不用筷子夹，顺着碗边连着汤一起吃下去，是我喜欢的味道。

吃完饭上学，我是第一个，哥哥没有这么幸运。

美中不足的是，奶奶做红薯汤不削皮，她和爷爷连红薯带皮一起吃。

我是不行的，红薯皮捡出来喂了老母鸡。

我喜欢妈妈做的红薯汤，也喜欢奶奶做的红薯汤。

不过要是论起馒头来，我还是更喜欢自己家的。