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食材：窝苣笋丝0.5磅、海蜇2小袋、葱花1调更。
调料：糖、盐、酱油、麻油。
制作：
1. 用少许盐将窝笋丝腌制10一15分钟，沥干水分。
2. 盐鲜味：加入半调更糖，淋上麻油，（盐可根据各人的需要加放），放入葱花搅拌均匀即可食用。
3. 糖醋味：加1.5一2调更糖，3一4调更米醋，半调更酱油，（盐可根据自己的需要加放）浇上麻油，撒上葱花，搅拌均匀即可。（糖醋的比例可按自己的口味决定）
碧绿的窝苣笋丝拌海蜇，口感鲜、香、脆、爽，是道很诱人食欲的冬令时鲜凉拌菜。另外窝苣笋也是营养价值很高的蔬菜之一。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
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Warm Oil , One Wok.Healthy Foods, Easy Cooking.