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17岁的时候,我辍学离开家,跟着亲戚到了繁华的沿海城市打工。
那是我第一次出远门,这个高楼大厦林立,霓虹斑斓的城市带给我的,除了无尽的劳累,还有穿透心脏的孤独和思念。
那里的食物是这么的难吃,除了宿舍外拐角处那个四川嬢嬢卖的并不正宗的广东肠粉。
我思念家乡的一切。亲人,朋友,米豆腐,洋芋花,甚至是每逢天晴就会推着轮椅坐在红梅巷晒太阳,总是注视着我路过却从没搭过话的老人。
而今,我已经离开那里快10年了,但我的舌头却始终残留着对那个并不正宗的广东肠粉的眷恋,那个总是被弥漫着白色水蒸气的小三轮。
扎着马尾的四川嬢嬢麻溜的从蒸屉里抽出裹着鸡蛋和肉末的肠粉,手里的刮板迅速的把还冒着热气的肠粉卷成一卷,再淋上调制好的酱汁,如果你想,还可以自己舀上一勺并不香也不辣的“广东辣椒”。这是我在那个沿海城市里唯一的挂念。
当我回到这个小县城后,便一直不自觉的寻找着那个味道。
我尝遍了秀山所有的肠粉。有大叔摆摊在街头路边卖的,有嬢嬢骑着三轮花灯广场永辉超市到处跑起卖的,有可以加花生的,有可以加青海椒的,有可以加榨菜的。这些肠粉的口味五花八门,却始终唤不回曾经舌尖上的记忆。
然而今天,我却终于吃到了最接近那个味道的肠粉。