若云：《芳梦佳人》长篇爱恋小说连载（ 7 ）

《芳梦佳人》长篇爱恋小说连载（ 7 ）

作者   若云

叔叔驾了一叶扁长舟，除舟头，舟尾各一坐位外，中间只有二排座位，一排坐俩人。第一排是小云和姐姐；另一排自然是胖姐和小娟。每人脖子上套一充气泡沫塑料圈；还有一根分别连接在座位二侧的皮带，这皮带中间分别抓在小云姐和胖姐手里。这样只要小舟不翻，没有人会落到水里；一旦翻了，手一松便可浮出水面。

叔叔带他们到一个海岛，全是大石头，有几颗松树和灌木。至少有几十家海鲜小馆，几乎千篇一律：进入小石房内，有一大缸，全是各类活海鲜，你点什么，店主就给你烧什么。这烧实际是‘烫’，一大锅滚开的水，用漏勺烫熟后，倒在大碗里。桌上有十几种酱料，随便你喜欢，沾着吃。胖姐和小娟吃得兴高采烈，而小云姐弟却有点麻烦，还得去鱼鳞、鱼骨、剥虾皮贝壳。这时叔叔往往不吃，先帮他们去壳去骨，待他们吃完，自己才开始吃。

叔叔告诉这些仍然不谐世事，天真无邪的小孩说：

“虽然这些餐馆，布局烧法很相似，但技巧还是不同。不同贝类，不同大小的虾，烫过头会硬，叫烫‘老’了；烫少了，可能有微生物没有杀死，不利于健康；只有烫得正好，不会生病；口感也佳，又脆、又嫩、又滑，十分爽口，不粘牙。还有调料也很重要，各种味道要全，要浓一些。”

到了城里，叔叔安排坐公共汽车，来回转一圈，让四个小孩看城市全貌。然后，准备到一家石屋餐馆吃中饭，由于来这里几天，几乎每天吃海鲜，所以叔叔问小云姐弟：

“你们想吃什么？”小云想吃汉堡狗，小云姐想吃披萨饼，胖姐想吃扣肉，小娟忽闪着眼睛，说不出名字。她最小，但个子比小云还高一点。叔叔还真找到一家半西餐馆，买了汉堡狗，披萨饼。没有扣肉，但有红烧肉和米饭。小孩的胃口容易满足，只要填饱小肚子，就高兴。这样走马观花一天，到家时已是晚上七八点了。阿姨已准备好晚饭，吃完晚饭，洗澡换衣服，由叔叔带他们到海边乘凉。

一周很快过去，第二天，告别堂姐，坐在回家的车上。虽然四个小孩，不是十分懂事，叔叔是老师，还是想向她们稍微介绍一些，关于海洋贝类的知识，他说：

“世界的贝类有十余万种，自然生物中仅次于昆虫类，这片海域有一千五百多种。

海洋贝类是软体动物，不分节。有五部分，即头、足、内囊、外膜和外壳。按外壳不同也可分五类： 腹足类，包括田螺，蚌田螺，蜗牛、海螺等，旋转扭曲呈螺形； 双壳类，两扇壳呈办状，有蛤蜊、牡蛎，扇贝等； 头足类，包括乌贼、章鱼等； 多板类，有七，八个贝壳，形状奇特；掘足类，顶壳向前，膜弯曲，很少见。腹足和双壳类最多。

贝壳有三层结构，分别是外层 ，叫质层或壳素，是硬蛋白；中层 ，较厚，又叫棱柱层；内层，也叫珍珠层，叶状，富光泽。外中内层都由外膜分泌形成，主要成分是碳酸钙，占百分之九十以上·····”叔叔正说得来劲，却见小云，小娟睡着了，而小云姐和胖姐也在打瞌睡。叔叔有点自嘲地笑笑，觉得无趣，旁边一位女学生就说：

“叔叔讲得很好，简单明了，很有科学性，我们一直在听你说。”真是有心 栽花花不发，无心插柳柳成荫。坐车不到五小时，就到家了。

回家后，胖姐带小娟和小云在家附近又玩了二天。爸爸从京都开会回来，请叔叔全家一起到餐馆吃晚饭。第二天，爸爸告别叔叔一家，带着小娟和小云，坐飞机回到了丽国。

（未完待续）