四喜烤麸+咸鸡蛋+叉烧肉

作者:雪花儿  于 2011-8-11 03:12 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:爱在厨房|通用分类:私房小菜|已有10评论


其实少了一样, 花生.



用的是李锦记的叉烧酱烤的.



我自己腌的:

方子:

1, 鸭蛋或鸡蛋洗干净, 阴干.
2, 每个蛋放在烈酒里过一下,
3, 抹上盐, 其实就是在一碗盐里打个滚就可以了.
4, 用食用塑料薄膜包起来.
5, 放在比较阴凉的地方, 偶尔拿出去太阳底下暴晒几次.
6,通常一个月就可以了.
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发表评论 评论 (10 个评论)

回复 wcat 2011-8-11 03:16
端走了,不客气!
回复 8288 2011-8-11 04:25
这个做咸蛋的方法很新下回来试试
回复 jjsummer95 2011-8-11 05:29
8288: 这个做咸蛋的方法很新下回来试试
潭子写过
回复 jjsummer95 2011-8-11 05:29
好吃
回复 8288 2011-8-11 05:45
jjsummer95: 潭子写过
谢谢!我去看一下..
回复 yuki-1217 2011-8-11 21:14
咸蛋做得好~~
回复 yingyanghuo 2011-8-15 05:06
Wei she mo ba hua sheng wang le?
Why did you forget peanuts?
回复 雪花儿 2011-8-15 06:13
yingyanghuo: Wei she mo ba hua sheng wang le?
Why did you forget peanuts?
家里缺货.
回复 yingyanghuo 2011-8-15 06:45
雪花儿: 家里缺货.
Xia ci ba huo bei hao le zai zuo ba.
Next time make sure you got all goods and start cooking!
回复 武宜三 2011-8-28 20:16
流口水哦,最好再加一瓶女儿红。呵呵。

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