- 維他命百科辭典..值得保留 [2007/05]
- 对照生日查查你属于哪一棵树 (太神奇了)! [2006/12]
- 太太的初夜 (限) [2007/01]
- 這個辣喔{限18} [2007/01]
- 申请父母来美探亲的步骤(ZT) [2006/11]
- Medical Abbreviations Glossary [2007/01]
- 哪一個是你(妳)心中的理想卧室 [2007/06]
- 中国人常犯的英语错误(ZT) [2006/11]
- 对付蚂蚁,蚊子和蟑螂的小窍门 [2007/01]
- 测你一生爱几次?(准 到好恐怖啊~~~~) [2006/12]
- 室内插花 [2007/01]
- 外国人学中文的尴尬趣事 (笑翻了) [2006/11]
- 你会念这个名字吗?(ZT) [2006/11]
- 我宁愿你抱着别的女人。。。 [2007/01]
- 华人的骄傲,福州人的骄傲!!! [2007/01]
- 透明flash [2007/05]
- 给爱过和正在爱的人 - 快乐的笨着 (ZT) [2007/06]
- 学学怎样折衣服?这个超强! [2007/05]
- 10种成都小吃的美丽传说 [2007/04]
- 受伤的女人 [2007/05]
- 摄人魂魄的极品图片[25P] [2007/04]
- 能讓老公按時回家的一句話 ...好笑 [2007/07]
- 七彩澳洲 [2007/01]
- 诱人的下午茶点 [2007/06]
- polaroid宝丽莱太阳镜 古老炫酷配件(组图) [2007/05]
- Ivy's closet(组图) [2007/04]
- 插花艺术 [2006/11]
- Genius Dog [2007/04]
- Take a Bow [2007/03]
- 青春气息,迎接春天(组图) [2007/04]
解 辣 及 解 酒 法
五招解辣法
香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,
後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。
其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
1.呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。
加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。
此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
2.事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。
品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。
Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
3.切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。
酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
4.以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,
以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
5.青瓜
有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流,立即見效 !
八種食物解醉酒
人們從經驗中發現食物解酒最好,醉酒之後,
如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢?
下面的8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
1.蜂蜜治酒後頭痛
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,
減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。
另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床後也不會頭痛。
2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,
達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。
3.西瓜汁治酒後全身發熱
西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
4.柚子消除口中酒氣
實驗發現,用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
5.芹菜汁治酒後胃腸不適
這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
6.酸奶治酒後煩躁
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,
而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。
7.香蕉治酒後心悸、胸悶
酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,
降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。
同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。
8.橄欖治酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥,
既可直接食用,也可加冰糖燉服。