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| 【豆皮拌三絲】zt. |
◎ 材料豆皮................................60公克
綠豆芽............................150公克
青椒.................................30公克
胡蘿蔔..............................50公克
柴魚醬油.............................1大匙
高湯...................................2大匙
醋......................................1大匙
黑胡椒..................................適量
◎ 營養分析
| 食物名稱 | 豆皮拌三絲 | ||||||
| 單位 | 16-30歲女性建議量營養素比 | 30-50歲女性建議量營養素比 | 單位 | 16-30歲女性建議量營養素比 | 30-50歲女性建議量營養素比 | ||
| 熱量 | (kcal) | 11% | 12% | 維生素C | (mg) | 306% | 306% |
| 粗蛋白 | (g) | 42% | 44% | 鈣 | (mg) | 28% | 28% |
| 維生素E效力 | (α0TE) | 6% | 6% | 鎂 | (mg) | 32% | 32% |
| 維生素B1 | (mg) | 16% | 14% | 磷 | (mg) | 41% | 41% |
| 維生素B2 | (mg) | 37% | 34% | 鐵 | (mg) | 29% | 43% |
| 菸鹼素 | (mg) | 12% | 11% | ||||
| [打印] | |||||||