由“大清煎饼”引发的民族情结

小时候吃的煎饼，自家烙的，玉米面，打成糊，用一厚平锅，烧热，勺起，平板一摊，香气就出来了。一张煎饼卷上豆芽，三下五除二就下肚。吃急了，连嗓子眼儿，胸口都觉得烫。长大以后，天南海北，再也没有吃过这种煎饼。那种皮皮软软，一点点韧，淡淡的，薄如蝉翼的“饼”，不觉间深埋在记忆中，仿佛从来没存在过。

离开老家的人未必想家，心中有家的人才想。这股浓浓的乡情，在火热的置办年货的人潮中，被这小小的，标价$1.49的煎饼勾起来了。兴冲冲将煎饼拿回家，炒一盘儿豆芽，一卷，一咬......真还是那个味道，那个哏劲儿，原来小时候吃的却是这满族的风味－－大清煎饼。

（2）满族，是个来龙去脉清晰而又被刻意冷淡的民族。

在讲究正统的汉文化史书上，最早出现的是联合汉人抗击契丹人的盟友－金人，随之即成为靖康之耻的作俑者，即民族英雄岳飞的对头；待到努尔哈赤崛起，后金（大清）和大明朝一起又为演艺小说增添了不少素材。

满人，却不等于是金人。八旗建立的时候，是将金人和混居的汉人以及住在白山黑水的所有服从努尔哈赤的部落通编而成，叫做满八旗。随着越来越多的汉人，集合在后金的帐下，又成立了汉八旗。皇太极建立大清朝时，八旗子弟兵，倒是源自汉人的占多数。待到清兵入关，大清坐稳了中华江山，抬籍入旗是皇室的一种封赏，200年来也不知有多少汉人又成了旗人。

吴三桂被康熙镇压以后，八旗子弟兵分散驻守在中国各地。民国时期，这些散居的旗人都悄然没了声息。关内旗人最后的聚集地，只剩下了当年从大顺手里顺来的北京城。清末民国初，有组织地从河北山东涌来了大批汉人，关外的白山黑水间，旗人的比例远不到半数。

49年以后，中央划分56个民族，很多地区因为是满族聚集地的缘故而将这一地区的所有居民化为满族。后满族被取消，又被恢复。以咱的民族成分为例，10岁前是汉族，10岁后又为满族，因为咱老家又被化为满族自治县。

（3）党项人的后代建立了大唐王朝，说汉语写汉字用汉法，开疆劈土，大唐盛世也是汉文明的荣耀，承受这一荣耀的也不尽是汉人。满族人建立了大清王朝，说汉语写汉字用汉法，开疆劈土，康乾盛世不也是汉文明的荣耀吗？

一如唐后之五胡乱华，八国联军也是在一个胜极而衰的文明之后的蚕食者。大清末年的衰落，实质上是汉文明的衰落。将中国百年乱世，归于非汉族的统治，真是狭隘至极。而接下来的民族被消亡的举措，更是小人之举。

民族成分，有谁真能把自己分得一清二楚吗？中华美食，到了日本就成了料理。北美的中餐馆，有多少比例还保有原始的味道？眼前的现实和血液中的记忆，总有着不断加深的区别。虽然不甘心，可是忘了本，却是寻常事。这样便生出万分惆怅和思念，困扰着。在特定时间地点，DNA上的某一点，勾起莫名的情绪。

（4）前天迎奥运火炬，一个人问：”如果加拿大队和中国队比赛，你希望谁赢？”我毫不犹豫地说：”中国”。我儿子却说：”加拿大”。(当时我心里想：”幸亏问的不是：’中国军队和加拿大军队作战，你希望谁赢？’”)

作为加国公民，我的想法是一种背叛；作为中国人，儿子的想法也是一种背叛。背叛，无时无刻无所不在。烦恼的是那些背判不彻底的人，总觉着欠着债。比如靠讲英文才能找份儿工作的人，找空说点儿中文就是一种救赎；伪善的是那些不肯承认背叛的人，夸张地标榜自己的纯粹。比如想着推翻帝制却要喊着“驱除鞑虏”，仿佛祖上从来没做过大清的子民。

大学“卧谈会”上一个室友说：“汉人的文化很奇妙，战场上不能战胜蒙古人女真人，却能在文化上将其融合吸纳。中国每一次外族占领，都是扩大疆土的机会。” 这话让我思考了20余年，最初是考虑这种机会是不是很有必要？答案：否；接着想为什么能“将其融合吸纳”？为什么最后的结果是“扩大疆土”？答案：背叛。蒙古人女真人背叛了自己的文化，采纳了先进的汉文明；汉人背叛了自己的国家，承认了新的国家。

当某种“机会”没有被否定的可能，那就坦诚地接受这种背叛吧。背叛的不彻底，没准儿是一种福分。比如我的舌头我的胃，并没有接受西餐，还思念着“大清煎饼”。