香煎羊扒

作者:rosejyy2000  于 2008-2-23 11:09 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:齿颊留香|通用分类:其它日志

天气: 阴雨
心情: 平静
今天先生买了两盒羊扒,我从未做过,于是乎就上网速速搜索。我料想到羊肉可能有些骚,就放了以下材料腌制:姜末、蒜茸、黑胡椒面、少许糖、生抽、淀粉,还加了一点点baking soda,几小时后就煎之,第一次搞,不敢煎得太生。于是又配上炒洋葱和荷兰豆在碟旁,嘿嘿,共两块扒,一人一分不用争,又一餐了。
 
 


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