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天气: 晴朗
心情: 高兴
常常在网上看见筒子们做口水鸡，家里鸡腿多，自已试做下。
材料：
中鸡腿三只、香菜（芫茜）、葱、姜、炒香了的花生碎和芝麻、麻油、辣椒油或老干妈等，花椒、八角、红葱头。
做法：
一、先炒香花椒、八角、红葱头、姜丝或姜碎爆香，再放水，水位能没过鸡腿，煮沸后放鸡腿，沸腾，到中间时间可放少少盐，煮至鸡腿刚熟，折肉起骨；
二、再在鸡腿肉用少少盐，撒上芝麻和花生碎，再浇少少麻油，吃辣的放辣椒油之类；
三、切碎葱、芫茜和姜，铺在上面，为好看些，我切了几条葱丝。开吃，好香好香的，想不到我家LD大赞，其实香料可大按自己的喜好配。
炸秋葵就容易啦，打开袋装，放锅炸之。
琪林玉米也是条装的，解冻后再放些玉米粒煮熟，不过炷时由于玉米糊很稠，会浅起，炷时也要搅拌下，滚到玉米粒熟就可以吃了。
多谢大家参观。