玫瑰家园--山寨 Brunswick Stew ( 不伦瑞克炖肉 )

作者:rosejyy2000  于 2013-12-10 05:14 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:齿颊留香|通用分类:私房小菜|已有2评论

关键词:不伦瑞克, Brunswick, Stew

这东东念起来怪怪的,不伦瑞克,我老错念成不伦不类,呵呵。领导总是喜欢搞什么什么Stew,什么Beef Stew,Brunswick Stew 因为操作十分简单方便,也不用看火,材料一放,就可以去看他的球赛了,一再叮嘱本人,记住后要拍图片,而且要放上他的大名,我二话不说就答应了。说明一下,这个不是正宗的,查过网上,领导做的与网上的材料大同小异。

主要用料:看图
利马豆 1 罐 Lima Beans(也可自己煮熟)

番茄沙司 Tomato Sauce 1 罐
忌廉甜玉米 Sweet Cream Corn 1罐
烧烤味鸡肉 BBQ Chicken 1 罐
烧烤味牛肉 BBQ Beef 1 罐

操作方法:
很容易,把材料全部放进Crock Pot (慢炖锅)里,先开高火high,煮到沸腾起泡后转为慢火 low ,炖 它几小时即可,时不时用勺子搅拌几下。

出品图:

菜谱参考链接:
http://southernfood.about.com/od/foodhistory/a/aa980111.htm

http://www.foodnetwork.com/recipes/brunswick-stew-recipe/index.html

心得:
一、本人不敢以上保证链接的,是不是正宗,这年头,正宗的东西比较少;
二、此品省功夫,一古脑儿地把材料倒入慢炖锅就可以了。

谢谢!!

 


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发表评论 评论 (2 个评论)

2 回复 笙箫难默 2013-12-11 09:43
为什么叫不伦瑞克stew,是不伦瑞克的特色菜吗?看上去蛮漂亮!
1 回复 rosejyy2000 2013-12-11 17:39
笙箫难默: 为什么叫不伦瑞克stew,是不伦瑞克的特色菜吗?看上去蛮漂亮!
是西人的食物,http://allrecipes.com/Recipe/get-a-husband-brunswick-stew/Detail.aspx
大概就是这样,配方大家都有些不同,谢谢光临!

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