玫瑰家园--烤照烧土豆球

作者:rosejyy2000  于 2013-12-10 05:33 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:齿颊留香|通用分类:私房小菜|已有2评论

关键词:土豆, 照烧酱

这款东东是办理土豆的办法之一,操作简单但可口,可作主食。

主要食材:
土豆 约400克
主要调料:
一、用来混在土豆球的:加1/2茶匙盐   1/4茶匙糖   1/8茶匙白胡椒面。
二、涂在表面的:照烧酱(TERIYAKI)2汤匙  生抽1茶匙

操作步骤:
一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟;
二、用较大的汤匙或土豆泥压将土豆压成泥,加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面,顺着一个方向搅拌均匀;
三、用手或用1/2汤匙的量勺整成球形,不太圆也没关系,自己家吃的,用量勺做比较能平均每个球的量,也整形状圆些,放在喷了油的烤盘上,如果你喜欢底铺锡纸也可以,不过烤土豆球底盘不会太,用胶铲稍推几下便可;
四、将照烧酱和生抽兑成碗汁,各式照烧酱稠度不同,太稠的,加适量水稀释;
五、将碗汁涂在土豆球表面,放入预热的烤箱,约400°F,10-15分钟。

出品图:


Tip:

 烧烤酱品种不区,烤起来都很香。

谢谢大家!!


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发表评论 评论 (2 个评论)

2 回复 笙箫难默 2013-12-11 09:41
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2 回复 rosejyy2000 2013-12-11 17:41
笙箫难默: 赞!
谢谢您的支持和鼓励!

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